Парадижник пуњен целером
Често су зелени парадижник пуњени целерима затворени за зиму, а мало њих зна да комбинација парадајза и целера такође може бити основа за сјајну снацку, укусно укусну како у хладном, тако иу врућем облику.
Парадижник пуњен целером и месом
Састојци:
- велики парадајз - 6 комада;
- стабљике целера - 2 комада;
- хљеба - 1/4 цента;
- фета сир - 1/2 тбсп;
- пиринач браон (кувана) - 120 г;
- бели лук - 100 г;
- млевено месо - 560 г;
- листови пеперминта - 1/3 тбсп.
Припрема
Целерне стабљике су фино исецкане и куване у маслиновом уљу 5-7 минута. Додајте сецкани лук на мирисни садржај тигања и наставите кување још три минута. Сада је ред млевених меса, треба га пржити до потпуног кувања. Састоји се од садржаја тепиха кувани пиринач и срушена свежа мета.
Исеците врх од парадајза и користите кашичицу да извадите језгро без утицаја на танак слој целулозе на зидовима. Напуните поврће с пуњењем меса и пиринча, посипајте с сиром и мрвицама, а након печења пола сата на 210 степени.
Парадижник пуњен целером и ананасом
Састојци:
- броколи цвијеће - 1 тбсп .;
- кукурузно зрно - 1 тбсп;
- кускус - 1/2 тбсп .;
- црвени лук - 30 г;
- капри - 2 тсп;
- семе кумина (тла) - 1 тсп;
- корен целери - 120 г;
- ананас - 230 г;
- велики парадајз - 8 комада;
- тврди сир - 100 г
Припрема
За пуњење, неопходно је спасити велики коријен целера с црвеним луком и бланшираним броколијем. Када је поврће меке, комбинирајте их са каприма, припремљеним кускузом, кумом и коцкастим ананасом. Почињемо да мешамо шупље језгро парадајза, посипамо сир и печемо пола сата на 190 степени.
Парадижник пуњен целером, шаргарепом и луком
Састојци:
- парадајз (средње величине) - 2 комада;
- шаргарепе - 80 г;
- ручак целера;
- бели лук - 80 г;
- каранфилић;
- суво бело вино - 25 мл;
- хљеб - 30 г;
- нар. пармезан - 30 г;
- свеже листови босиљка.
Припрема
Шаргарепа, лук и целер сечемо у велике коцке и тукли се са блендером, додавши каранфилић од белог лука. Ми пренесемо масу поврћа у загрејан тањир, додамо вино и зачине, а затим кувамо све док течност не упали тачно половином. Дајте биљну посуду да се охлади, а затим га комбинирамо с мрвицама и раженом сира. Допуњавамо пуњење свежим босиљем и попуњавамо га шупљим језгри парадајза. Пеците снацк на 180 степени 20 минута.