Улепшавање у рерни - занимљиви рецепти за укусна и здрава јела

Користећи различите кулинарске трикове и једноставну технологију доступне рецепте, свако јело може бити укусно и укусно. Није изузетак и моле у ​​пећници. Неуобичајене карактеристике укуса рибе могу се вешто претворити у ремек-делове и уживати у буџету, али укусно јело.

Како кувати моле у ​​пећници?

Због својства ове сорте рибе, моле, пече у пећници, могуће је не само укусно и хранљиво, већ и дијететско и ниско-калорично. Да бисте сачували вредност производа, потребно је да је правилно уредите и да бисте следили нека једноставна правила:

1. Рибе претходно одмрзнуте, очишћене, елиминишу плавуше, главе, унутрашњост и црни филм, испрати и осушити.
2. Ако време дозвољава, производ је мариниран заливањем око пола сата. Смрзан мирис, ако се жели, неутралише се додавањем лимуновог сокова на маринаду.
3. Рибе могу бити печене док се не припремају или допуњују с црним луком, другим поврћем и прави сос по избору, одржавајући у пећници не више од пола сата.

Путассу у пећници са кромпиром

До најбољег зачињеног, хранљивог и ароматичног мола се производи, пече у пећници с кромпиром према следећем рецепту. По жељи, мајонеза може да се замени мјешавином павлаке, соли, бибера и брашна. Добијено јело је одлична опција за домаћи ручак или вечеру, дизајн од 4 порције од којих ће трајати не више од 50 минута.

Састојци:

• мољац - 500 г;
• кромпир - 500 г;
• црни лук - 100 г;
• зачини за рибу - ½ тсп;
• мајонез - 5 тбсп. кашике;
• сол, бибер, путер.

Припрема

1. Припремите рибу, трљајте зачином.
2. Очишћавају кромпир, исецају у круг и стављају уљане облике.
3. На врху рибе и сецкати лук, покривајте све мајонезом.
4. Пеците моле у ​​пећници са кромпиром у трајању од 30 минута на 200 степени.

Како пити плави малл у пећници у фолији?

Посебно сочан, мекан и богат, претвара се у мољац у фолији у пећници. По жељи, листови се могу одвртати 5 минута пре завршетка процеса печења, чиме се мало суши посуђе и попрска. Рецепт по вољи се може мијењати додавањем поврћа: црни лук, нарибан шаргарепа, парадајз или папричица, исечени на комадиће који нису велики и постављени на врху трупа или на бочним странама.

Састојци:

• мољац - 500 г;
• земља коријандера и провансалских биљака - 1 тсп;
• сол, бибер, путер.

Припрема

1. Правилно обрађене рибе, трљање са зачинама и сољем.
2. После 15 минута, ставите производ на подмазане фолије и завити.
3. Кувајте моле у ​​фолији у пећници 25 минута на 185 степени.

Путассу у рукаву у пећници

Овај рецепт за мољање у пећници је сличан претходном, али умјесто фолије користи се печење рукавица, чиме се чува сокитет производа. Само 40-50 минута вашег времена се троши - а на столу је укусан третман за четири. Посуђе се служи куханим пиринчем или кромпиром, по жељи, допуњеним свежим поврћем резаним или киселим.

Састојци:

• мољац - 500 г;
• лимунов сок - 15 мл;
• црни лук - 100 г;
• парадајз - 200 г;
• зачини за рибу - ½ тсп;
• со, бибер, першун, уље.

Припрема

1. Припремљена риба посута с лимуновим соком, утрљана са зачињеном смешом.
2. Десет минута касније, трупови се стављају у рукав, са уљаним унутрашњостима, прстенови лука и парадајзни кругови се налазе на врху.
3. Пеците моле са поврћем у пећници 25 минута на 185 степени.

Вхитинг кутлети

Вхитинг кутлети у пећници - не само изненађујуће укусно, већ и невероватно корисно и дијететско јело које садржи минималне масти и максималне хранљиве и вриједне особине. Припрема рибљег филета трајаће неко време, али резултат је без сумње вредан труда. Од наведене количине производа, добиће се 4-5 порција.

Састојци:

• мољац - 600 г;
• црни лук, шаргарепа - по 70 г;
• јаје - 1 комад;
• бели хлеб - 1-2 комада;
• млеко - 50 мл;
• павлака - 1 тбсп. кашика;
• со, паприка, паприка.

Припрема

1. Припремљена риба уклања кожу и кости, окреће целулозу у млину за месо или у блендер заједно са поврћем и млеком натопљеном млеком.
2. Јајцу, со, паприку, паприку додају се у базу, мешају.
3. Направите кокице, ставите их на подмазани лим за печење, разблажите павлаку и пеците 20 минута на 200 степени.

Плави малл у тесту

За промену, можете организирати митинг у рерну у тепсију. У таквој изведби, риба задржава своју соћност унутра и, захваљујући распрострањености, истовремено успева хрустљаво споља. На јело је веома укусан сос од послужења домаћа мајонеза са додатком раја, сесекљаног лука, лимуновог сока и сенфа. Добијени део хране биће довољан за храњење четири.

Састојци:

• филет плаве моле - 800 г;
• јаје - 1-2 комада;
• брашно - 1-2 кашике;
• бреадцрумбс - 2 чаше;
• маслиново уље - 40 мл;
• со, бибер, зачини за рибу, сос за послуживање.

Припрема

1. Побијте јаје, сезоните по укусу, мешајте у брашном.
2. Рибљи филе је зачињен, оборен у мешавини јаја, а онда великодушно у дробњачима.
3. Печите моле у ​​пећници на 190 степени 20 минута.

Улегање испод маринаде од шаргарепе и лука

Изненађујуће укусно јело, савршено допуњујући једу од пиринча, кромпир ће мулити у пећници са шаргарепом и луком. Риба је натопљена мешавином парадајз-поврћа, испуњена зачињеним укусима и испоставља се апетизирајуће и укусно. Можете у целости користити резане рибе припремљене за сервирање, као и филете.

Састојци:

• плави малл - 600 г;
• црни лук, шаргарепа - 150 г;
• парадајз сос - 300 г;
• лаурел - 1 комад;
• биљно уље - 50 мл;
• бели лук - 2 каранфилића;
• со, бибер, лимун сок, зачини.

Припрема

1. Припремљена риба посута с лимуновим соком, зачињена, постављена у облику.
2. Пржите поврће у уљима, додајте парадајз, ловор, зачиниће, бели лук, кувајте 5 минута и сипајте рибу у смешу.
3. Пеците моле сосом у пећници 20 минута на 200 степени.

Плави малл у павлаци

Припрема митинга у павлаци у пећници, захваљујући карактеристикама укуса ове наизглед непознате рибе и почиње да га све више и чешће кувају. Нутритивне карактеристике посуде омогућавају да се укључи дијетални мени, или служи сваком дневном оброку као додатак једној додатној посуди, без страха да ће му повредити фигуре. 4 порције ће бити спремне за 40 минута.

Састојци:

• мољац - 600 г;
• црни лук - 250 г;
• павлака са минималним садржајем масти - 300 г;
• биљно уље - 20 мл;
• со, бибер, лимун сок, зачини.

Припрема

1. Риба је припремљена, посута с лимуновим соком, ароматизована са зачинама, стављеном у уљаном облику прсканог луком прстена.
2. Наставите кухање мола у пећници на 200 степени.
3. После 20 минута покријте посуду са укусом павлаке и пеците још 10-15 минута.

Уљарица у пећници

Затим ћете научити како кувати митинг у пећници у облику укусне и апетитне посуде. Кромпир у рецепту може се заменити резанцима тиквица или патлиџан, као и додати слој паприке или другог поврћа. Дизајн посуде неће трајати више од једног сата, а као резултат ће доћи до необичног деликата на столу, чији део је дизајниран за 4 особе.

Састојци:

• мољац - 600 г;
• кромпир - 300 г;
• црни лук - 150 г;
• јаје - 1 комад;
• павлака - 200 г;
• хлебне мрвице - 1 шоље;
• бели лук - 2 каранфилића;
• со, бибер, зачини, сир.

Припрема

1. Рибе су спремне, ослободити се костију.
2. Филет је зачињен и остављен је 10 минута.
3. Резани кромпиром, луком и зеленилом се смањују.
4. Ставите кромпир на дно уљане облике, затим рибу, лук, посипајте све зеленилом и мрвицама.
5. Сипајте састојке мјешавином павлаке јајима, белим луком, зачинићима и печењем у трајању од 30 минута на 200 степени, посипањем сира на крају.

• ← Вхитинг - рецепти за кување оригиналних и једноставних рибљих јела
• Лусх белиасхи у пан →