Пилећи млинови од меса

Кокошке од пилетине свеже воле сви - од малих до великих. Ово јело је погодно за дијететску храну и за децу. Пилеће млето месо може се кухати на различите начине, а главна ствар је да се сакупљају више него што га купе у радњи. Само у овом случају, добијате заиста укусне питеће пчеле.

Мексички рецепт за пилеће месо

Најквалитетнији хамбургери су домаћи. Припремају се врло брзо, а производи за њих увек могу бити на располагању.

Састојци:

млевена пилетина - 500 г;
црни лук - 1 ком.
јаје - 1 комад;
бели хлеб - 3 резина;
млеко - 100 мл;
биљно уље;
сол, бибер.

Припрема

Да би ваши хамбургери били сочни и укусни, кувајте сами. Није потребно изабрати само филете, било какво пилеће месо ће учинити. Потапати бијели месни хлеб млеком. Стисните и додајте у пуњење. Лупите лук и трљајте на финој груди, или одмах померите с млевено месо преко месне млинице. Додајте млевено јаје, бибер, сол. Добро мешајте тако да су сви састојци помешани што је могуће боље. Спустите руке у воду, формирајте средње велике паттиес и проширите на врућем тигању. Срчите у оба смера до зарђале.

Пилећи кокоши пуњени крупним мрвицама

Састојци:

млевена пилетина - 1 кг;
црни лук - 2 комада;
јаја -1 ком.
сир - 300 г;
бреадцрумбс;
сол, бибер;
биљно уље.

Припрема

Одрежите лук, додајте је јајима на кнедлу. Сол и бибер. Резите сир и оставите по страни. Укуцајте млевено месо у руци, извадите торту и поставите неки нарибани сир у средини. Обмотите ивице своје тортиље и направите патти. Сваког кројака обришите у дробњак и ставите на врућу тигру. Добро се добро обријати са обе стране све док се потпуно не кува. Такве хамбургере се могу послужити поврћем или зеленим грашком.

Пилећа кутија у пећници - рецепт

Састојци:

млевена пилетина -600 г;
кромпир - 3 комада;
црни лук - 1 ком.
јаја - 1 ком.
бибер, сол;
павлака - 4 тбсп. кашике;
парадајз паста - 1 тбсп. кашике;
вода - 200 мл;
шећер - 1/2 тсп.

Припрема

Сипајте лук и кромпир и кнедлу, а затим их ставите у блендер. Додајте јаје, со, бибер и добро разблажите. Требало би да имате масу сличну као тесто за палачинке. Додајте мешавину кромпира у млевену пилетину и добро мешајте. Формирајте мале паттиес и пржите их са обе стране на високој врућини све док не будете спремни. Припремите сос: мешајте павлака, тестенине (можете кечап), воду, шећер и мало соли. У дубоком тигању, савијте пите и попуните сосом. Печите у добро загрејаној рерни око 7 минута.

Пилећи кокичи са печуркама

Састојци:

млевена пилетина - 1 кг;
печурке - 450 г;
јаја - 4 комада;
млеко - 150 мл;
маслац - 250 г;
бреадцрумбс;
сол, бибер.

Припрема

Оперите печурке, фино исецкајте и пржите у путеру све док не понудите. Ставите млеко и једно јаје. Саљу, бибер и темељито исмешајте тесто. кокошке кокице у мрвицама хлеба Узмите мало теста у руци, направите равну торту и ставите печурке на њега. Обликујте подолу патти, увуците га у дробњаче, потом у јаја и испржите у тавану у растопљеном путеру.

Пилеће млевене месне куглице су погодне за било који прилог - пржени кромпир, пире кромпир, тјестенине, хељде и остале житарице. Чак и са салатом од поврћа, изгледат ће као врхунско ресторанско јело. Ваша породица или гости никада неће бити разочарани вечером ако изаберете један од главних курсева према рецептима које смо предложили.