Многе домаћице, готово свакодневно, користе за кување различитих јела - мрвице од хлеба. На пример, приликом кувања сцхнитзел у Бечком или чак једноставно пржени сир . Хлеб се користи за пржење месних и рибљих јела и користи се и за припрему неких производа од кондиторских производа. Бреадцрумбс пружају облику готова јела, на пример, месне лопте. Осим тога, производи, пржени у круху, изгледају много атрактивнијим по изгледу - стичу ружичасту кору.
Наравно, у било којој продавници прехрамбених производа можете купити готове крушне дробилице, али да користите истински свеж производ при кувању, научите како направити укусне дробњаче код куће.
Састојци:
Могућа је употреба додатних састојака (према вашем укусу):
Припрема
Хлеб смо пресекли на танке резине, одсечили су све крајеве и раширили комаде хлеба које смо имали на сувом листу за печење. У пећници ставите посуду са сецканим хлебом. Температура у пећници треба да буде просечна. Хлеб је у ормару све док се резанци темељно не осуше и постану благо златне боје.
Након што се хљеб охлади, додајте жељене састојке (орашчић, семе макова или сувог лука) по жељи.
Млетне мрвице могу бити у блендеру или пролазити кроз млин за млевење, или у дробљеном малтеру. Можда стављање посуђених резина у платнену врећу, гнетити их с коталицом или кулинарским чекићем.
Настала дробњака треба чувати у стакленој посуди на сувом месту. Препоручујемо да се у будућности не припремају дробњачи за будућност, јер током продуженог складиштења овај производ губи пријатан укус круха и арому.
Сада знате како сами направити дробњаче.