Рецепти за салату за нову годину
Сигурно свака домаћица има рецепте за укусне и једноставне салате за нову годину. То су рецепти таквих вољених и обавезних салата за Нову годину као "Харинга испод крзна", "Оливиер", "Салата са краковима" и други. Али, наравно, желим да се задовољим и волим за Нову годину са салатама према новим и оригиналним рецептима. Можда ће салате по рецептима описаним у овом чланку украшити вашу столу за Нову годину.
Салата "Сретна Нова Година!"
Састојци:
- кромпир - 3-4 комада;
- кисели краставци - 2 комада;
- димљена пилетина - 200 г;
- сир - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- бели лук по укусу;
- сол, црни бибер;
- јабука - 1 ком. (опционо);
- мајонез;
- шипка и биљке за декорацију.
Припрема
Кувана јаја и три кромпира рајени. Сир је такођер руб. Краставци и пилеће посекотине или мале комаде. Аппле такође треба да се нарије на грубо, али да не би било тамније, обавезно га потресите лимуновим соком. Салата рашири слојеве, мајонезајући мајонез, неке од њих мало со и бибер. Слојеви су положени у следећем низу: кромпир, краставци, пилетина, краставци, јаја, јабуке, сир. Врх салате је украшен зеленилом и семеном нарена.
Салата "Буллфинцх"
Састојци:
- кувана јаја - 4 комада;
- црни лук - 1 ком.
- конзервирана туна или ружичасти лосос - 1 конзерва;
- кувани пиринач - 100-150 г;
- тврди сир - 200 г;
- маслине, парадајз, краставац за декорацију.
Припрема
Решите у различитим чашама белих и румењака, сир. Конзервирана храна мешана са фино исецканим луком. Распоредимо салату у слојевима, разбијамо их мајонезом, у следећем редоследу: конзервирана храна, румењак, пиринач, сир. Дају салату облик птице и украшавају га - из маслина направимо главу и перје, ширимо груди парадајзом, а од њих направимо кљун и очи. Остатак је покривен наткривеним протеином, а од краставаца смо направили смуђену шапу на којој птица седи.
Салата "Црабиц витх ананас"
Састојци:
- крабово месо - 1 паковање;
- црни лук - 1 ком.
- корење куване - 2 комада;
- Жољеви - 3 комада;
- веверице - 3 комада;
- желатин - 20 г;
- вода - 1/2 л;
- коцка од млака - 1 комад;
- конзервирани ананас - 1/2 лименке.
Припрема
Сви производи се исече на коцке и изложе слојеве, разблажавајући сваки слој мајонезом. Потресите врх са веверицама, нарибаним на великој груди и украсите фигуринама желе, кувана шаргарепа и лековитог биља. Јелли се припрема на следећи начин: налијте у посуду од 0,5 литара воде, ставите коцу од чорбе и доведите до врелице. Након напрезања додајте инстант желатин у јухо и поново филтрирајте. Ширили смо папире папира на послужавник, сипали су јуху и ставили га у фрижидер да га поставимо. Када се желе учврсти, може се користити за украшавање салате.
Новогодишња салата
Састојци:
- зелене паприке - по броју ејаца;
- црвени бибер - 1-2 комада;
- за пуњење: кобасице, кувана јаја, црни лук, краставци од кумарица, мајонез.
Припрема
Све састојке, осим паприка, исечемо на мале коцке, мијешамо све, напунимо мајонезом и сољем. Зелене паприке су обрађене са обе стране, очишћене од преграда и семена и пуњене претходно припремљеном смешом. Ми украшавамо салату "сјај", исечену од слатке црвене паприке.
Салата "У ананасу"
Састојци:
- шкампи - 10-15 комада;
- ананас - 1 ком.
- конзервирани кукуруз - 1 конзерва;
- листови зелене салате - 2-3 комада;
- мајонез.
Припрема
Екран у слану воду сипајте 2-3 минута, а затим их исеците на мале комаде. Пажљиво уклоните месо из ананаса и истресите га. Листови салата су фино разбијен. Мешајте све састојке и попуните мајонезом и солом по укусу. Сместимо салату на шкољку ананаса и декоришите га зеленилом.
Сада имате рецепте за укусне и занимљиве салате за Нову годину, тако изненадите своју породицу и пријатеље својим кулинарским вештинама.