Исхрана од житарица је једна од оних дијета које се лако могу пренијети, јер је дијета сасвим довољно да не трпи стални осећај глади. Постоје две врло популарне верзије ове дијете: један од њих предлаже седам дана да замјењује моно-дијете (тј., У понедјељак, на дијету од хељде, дијете на овце итд.) У уторак; Друга опција укључује исту седмицу да поједе различите житарице сваки дан.
За почетак примећујемо да дијета на овселима, шкољкама, бијелом пиринчу, гљивама и другим житарицама за брзо кување нема никаквог смисла јер су све те зрна пречишћене, очишћене од здравих влакана и заправо су исти једноставни угљени хидрати као бели хлеб . Таква исхрана ће имати лоше дејство на пробаву и на цревни рад. Према томе, наведене житарице, укључујући ваљаног зоб, нису укључене у исхрану.
Предности исхране укључују чињеницу да садржи много влакана, што ће позитивно утицати на рад црева и органа за варење. Осим тога, исхрана није изузетна, а током ње можете наставити са тренингом (због чега ће ваша мишићна маса бити донекле смањена), као и живети нормалан живот без осећаја проблема са благостањем.
Од минуса житарица, вреди напоменути чињеницу да су неуравнотежени, што је дјелимично штетно за тело, за које су потребни сви витамини и корисни елементи у траговима, а не само они садржани у житарицама. Због тога је најбоље комбиновати дијету узимањем мултивитамина.
Дакле, ова верзија исхране указује на следећу дијету:
Дан пшенице:
Прохладни дан (дијета с просором изграђена је по истом принципу):
Овсени дан (не оат-пахуљице, односно зоб):
Дан пиринча (само смеђи или дивљи црни пиринач). Подијелите у три оброке пиринчеве кашме помешане са нарибаним јабукама, медом и циметом.
Дан јечма:
Дан хељде:
Мешовити дан:
Седми дан, кашу, можете одабрати било који од својих избора од оних које су већ постојале.
Друга верзија ове дијете је такође дизајнирана недељу дана и понавља се задњи, седми дан претходне дијете. Можете одабрати било коју житарицу и замијенити их за доручак, ручак и вечеру. Поред житарица, можете јести 1-2 јабуке дневно, пити чашу млијека или кефира.
Важно је да житарице не садрже со и шећер - могу се лагано слајати или ароматизовати са медом тек након што су у потпуности кувани.
Поред тога, не заборавите да контролишете делове: житарице су довољно високо калорична храна, па због тога ваша дијета неће имати ефекта ако једете више од 250-300 грама хране уједно (то је у односу на просјечну плочу).