Пита на кефир у пећници - оригинални рецепти за тесто и пунила за домаћу печење
Пита на кефир у пећници сигурно се назива једноставним, јер се тесто за такву печење припремају изузетно лако, а има пуно опција пуњења. Често су такви производи испуњени бобицама и плодовима, али такође уживају у великој популарности у богатим варијацијама.
Торта на кефир у брзини
Тесто на кефиру за питу и у пећници, често га користе домаћице како би створили брзо и брзо третирање, јер нема никакав посебан трик за гњечење. Такви производи се увек добијају бујним, ружичастим и мирисним. Ако одлучите да попуните торту сланом натраг, не додајте шећер у тесто.
Састојци:
- брашно - 200 г;
- кефир 2,5% - 350 мл;
- Одабрана јаја - 3 комада;
- шећер - 100 г;
- биљно уље - 100 мл;
- прашак за пецење, со.
Припрема
- Превуците јаја, залијте кефир, додајте шећер и сол, неколико кашика брашна с прашком за пециво и ударе с миксером.
- Баците брашно у тесто све до глатке.
- Додајте 2/3 теста у облик, поделите пунило и покривајте остатак теста.
- Пеците торту на кефир у пећници 35 минута на 195.
Аппле пита на кефир - рецепт
Ово слатка пита на кефир без посебне технологије мешања, компоненте су повезане заједно у истом контејнеру. Да бисте додали деликат окуса карамела, можете додати шећер и цимет. Таква јабучна торта на кефиру ће кухати 40 минута, за образац ће бити потребно 25 цм.
Састојци:
- шећер - 260 г;
- селективно јаје - 1 ком.
- брашно - 330 г;
- биљно уље - 50 мл;
- сода и цимет - 1 хл .;
- кефир 2,5% - 250 мл;
- слатке јабуке - 2 комада;
- фармско уље - 10 г.
Припрема
- Мешајте све састојке осим уља.
- Одлепите јабуке и пошаљите их у тесто, мешајте.
- Напуните уљани облик тесто.
- Пита на кефиру се пече у пећници на 180 степени у току 35-45 минута.
Пита "Манник" на кефир - рецепт
Пита "Манник" на кефир је најједноставнији рецепт, јер готова торта може се сигурно испунити свим врстама прелива, као што је сируп са додатком алкохола. Као резултат, деликатеси ће се показати нежним, инсанално ароматичним и благо влажним. Такав величанствени колач на кефиру дефинитивно ће привући све слатке зубе.
Састојци:
- уље за фарму - 100 г;
- лимуна;
- шећер - 170 г;
- јаја - 2 комада;
- гајење крушке - 130 г;
- брашно - 150 г;
- прашак за пециво - 1,5 тсп;
- Кефир 1% - 200 мл.
- шећер - 150 г;
- бели рум - 25 мл;
- лимунов сок - 90 мл.
Припрема
- Превуците маслац и шећер у крему, без искључивања уређаја, победите јаја.
- Додајте мешавину зрна, гљиве и брашна прашком за пециво.
- Сипајте јогурт и проширите тесто у калуп.
- Печемо торту на кефиру у врелом рерну 45 минута.
- Сипати шећер у посуду и покрити лимуновим соком, кувати 10 минута, сипати у рум.
- Сипајте сируп преко врућег колача, служите након 40 минута.
Пита на кефир са џемом у пећници
Кување бујне пите са џемом на кефир није велика ствар, а кухар новинара ће се носити са таквим рецептом без проблема. Ова опција домаће печења не садржи јаја и друге животињске производе, тако да се са сигурношћу може понудити пости или вегетаријанци.
Састојци:
- брашно - 450 г;
- рибизла или џем од боровнице - 150 г;
- кефир са ниским садржајем масти - 250 мл;
- биљно уље - 100 мл;
- сода - 1 тсп;
- ванила.
Припрема
- Топли кефир се мијеша сода, чекајте реакцију.
- Додајте џем и путер, мешајте.
- Налиј брашно и ванилију.
- Пеците питу на кефир у пећници, загрејте на 200 степени 25-30 минута.
Чоколадни колач на кефир
Да направите колач на кефир са оригиналом какаоа, направите то у облику "Зебре". Да би ово урадили, прије додавања какаоа, тесто се мора поделити на два дела, један додати чоколадни прах. Овај третман ће ценити сви, а ви ћете бити изненађени колико је једноставно овај одличан деликат припремљен.
Састојци:
- прешло брашно - 500 г;
- јаја изабрана (велика) - 3 комада;
- шећер - 250 г;
- кефир 2,5% -250 мл;
- квалитетни какао - 2 тбсп. л .;
- прах за пециво;
- соли
Припрема
- Разблажите јаја са шећером.
- Сипајте кефир, прашак за пециво.
- Уђите у брашно, гнетите водено тесто.
- Подијелите тесто на два дела, бацајте какао у један.
- Формирајте уље и прашину брашном.
- У средишту контејнера стављамо кашику белог теста, на врху - кашику чоколаде, наизменичне слојеве.
- Печите пола сата на 190 степени.
Торта са вишњама на кефир
Пита од чешње На кефиру се испоставља укусно и сочно, због додавања бобица. Оба свежег воћа (уклањањем семена) и смрзнутих (одлеђених) могу се користити у току. Вишња треба посушити и посути шкробом пре додавања у тесто. За одређени број компонената довољно је калуп од 25 цм.
Састојци:
- кефир 2,5% - 230 мл;
- брашно - 250 г;
- уље за узгој - 100 г;
- шећер - 100 г;
- велика јаја - 2 комада;
- прах за пециво;
- соли, ванила;
Пуњење:
- вишња - 400 г;
- шећер или прах.
Припрема
- Сипајте маслац са шећером, помешајте гађена јаја, додајте со, прашак за пециво.
- Сипајте у топли кефир и додајте брашно, мијешајте.
- Вишња посипати скробом.
- Сипајте тесто у облику, дистрибуирајте бобице.
- Третирајте површину шећером.
- Пеците питу на кефир у пећници на 180 степени 40-50 минута.
Салт пита са купусом на јогурту
Торта на кефиру може се служити уместо круха за ручак. Овај третман за све љубитеље чврсте хране попут њега. Пуњење поврћа се може направити од свежег купуса или киселог купуса и допунити куваним јајима и печуркама. У сваком случају, посластица ће се испразнити бујна, ружичаста и укусна.
Састојци:
- прешано брашно - 150 г;
- кефир 2,5% - 100 мл;
- велика јаја - 2 комада;
- прашак за пециво - ½ тсп;
- соли
Пуњење:
- свеж купус - 200 г;
- кувана јаја - 3 комада;
- пржене печурке - 100 г;
- уље - 50 г;
- копер, со, бибер.
Припрема
- Додати печурке, додати печурке, јаја, со и бибер.
- Мешајте јаја с кефиром, додајте брашно прашком за пециво.
- Сипајте тесто у калуп, дистрибуирајте купус и прелијте тесто.
- Печите на 180 степени 40 минута.
Рибља пита на Кефиру
Рибљи колач на кефиру је популаран код многих кулинарских специјалиста. Као пуњење користите потпуно различиту рибу: конзервисану, слану, понеку кувану или пржену. Често, такве посластице укључују свечани мени, али у радним данима можете се препустити домаћим свеже печеним посластичарима.
Састојци:
- Провансални мајонез - 100 мл;
- кефир 1% - 100 мл;
- јаје - 3 комада;
- сол;
- прешано брашно - 100 г
Пуњење:
- биљно уље;
- свеже ружичасти лосос филет - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- кувана јаја - 2 комада;
- соли, млевени бибер, сецкани копер.
Припрема
- Мешајте кефир са мајонезом, пребијте јаја, баците соли. Ударите са вијком, додајте брашно.
- Фри исецкане лук.
- Реди рибу готово до спремности.
- Додајте лук са филетима, додајте сесана јаја, со, бибер.
- Распршите пола теста у облику, проширите пуњење, повлачите зеленилом.
- Покривајте остатак теста и пеците 1 сат на 180 степени.
Торта са месом на јогурту
Пита од меса на кефир - неспретно укусна и веома задовољавајућа деликатеса. Јуицно пуњење мозе се направити од било којег пуњења: свињетине, говедине, пилетине или сваке врсте мјешавине. Можете узети било какве зачине, узимајући у обзир ваше сопствене жеље или их уопште не користити и ограничити се на црни бибер.
Састојци:
- кефир 2,5% - 400 мл;
- велика јаја - 2 комада;
- брашно - 400 г;
- прах за пециво;
- млевено свињско месо и пилетина - 400 г;
- црни лук - 100 г;
- зелен
Припрема
- Спассеруите лук, додајте пуњење и пржите. Прашак са зеленилом и оставити на страну.
- Мик брашно са прахом за пецење, со, прелијемо кефир и претучена јаја.
- Дио теста, пошаљите на образац, дистрибуирајте врхове
- Сипајте остатак теста и кухајте 40 минута на 180.