Храна Десерти

Печена торта са јамом

Сви знамо и волимо топљене торте још од детињства. Није лако оживети уобичајени укус, па стога бројне варијанте колача представљене на полицама не испуњавају очекивања. Зато препоручујемо кување домаће пешчене торте са џемом. Зашто од џема? Доступан је чак и на хладном и био је џем који је био пуњење омиљеног посластичара из детињства.

Рецепт за тоалетно торто са џаком рибизле

Састојци:

Припрема

Најбржи начин за мијешање теста јесте да га бијете мјешавином. Тако се уље неће загрејати од врућине руку, тесто ће се појавити оштро и слојевито, а можете уштедјети вријеме. Уколико немате блендер, исеците маслац и мешавину брашна с шећером у праху са ножем, додајте жуманце на мрвицу и сипајте ледену воду. Ставите готово тесто заједно и пустите да се охлади пола сата. С временом, одвојите око трећине теста и увуците преостала 2/3 теста и ставите у изабрану форму, након што сте последњи покривали пергаментом. Ширите слој џема преко теста. Оборити преостало тесто и посути торту на њој. Печите све 20 минута на 180 степени.

Гратед Јам Пие - Реципе

Ако желите да направите црвену и пијеску базу одличну у текстури, онда их припремите за нешто другачији рецепт. Да би јела била јаснија, не морате додавати млеко, оставити је суво и посути на површини торте непосредно пре печења.

Састојци:

За питу:

  • брашно - 255 г;
  • маслац - 115 г;
  • млеко - 45 мл;
  • шећер у праху - 10 г;
  • џем - 270 мл.

За мрвице:

  • брашно - 145 г;
  • маслац - 95 г;
  • шећер - 65 г;
  • шминка ванилина.

Припрема

Почните са базом песка, Гратед Јам Пие - Реципе јер ће она морати да издвоји време за чување. За тесто, претворите ледено маслац заједно са брашном и шећером за залеђивање у било коју погодну мету, сакупљајте грубо слатку заједно, прелијте ледено млеко на њега и притисните га у дланове. Оставите кратко тесто да се охлади.

За мрвицу поновите сличну процедуру, мешајући шећер са брашном и ванилином, а затим га исећи у мрвицу маслацом.

Испразните тесто и покријте слојем џема. Посути торту са мрвицама. Кување гризираног круха са џемом у пећници траје око 45 минута на 175 степени.