Хељда са поврћем
Како направити нормално ајдова каша оригинално и врло укусно јело? Заправо, све је прилично једноставно. Довољно је узети најчешће производе који добро иду с хељдом: шаргарепа, купус, сир, павлака и путер, и пече у пећници или микроталасној пећници.
Хељда са поврћем у спору штедњак
Састојци:
- хељда - 1,5 тбсп .;
- кувана вода - 3 тбсп;
- црни лук - 1 ком.
- мешавина поврћа - по укусу;
- мусхроом платтер - на захтев;
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Дакле, за кување хељда са печуркама и поврће, прво укључимо спори шпорети у мрежу, подесите начин "Бакинг" на њему и време је 40 минута. Сада сипајте биљно уље у посуду и загрејте га.
Овог пута одлепимо лук од љуске, исецкати га у полупанчићима и спрати у спорим кухињима 10 минута. Затим додајте печурке и нарезати печурке на исто место и пржите ову мешавину још 10 минута.
Сада је време за мешавину поврћа. Ми га и прелијемо у спори штедњак и кухамо 10 минута. Сада искључите уређај, прелијте хељде на врху и напуните водом. Затим додајте со, додајте омиљене зачине и мешајте.
Затим укључите програм "Ајда" и притисните дугме за покретање. Када чујемо сигнал спремности, ми се не журимо да уклонимо кашу - пустимо да се посуда мало заглави у суду. После тога постављамо укусну хељицу са поврћем на прелепом посуду, потресемо с свежим сецканим зеленилом на врху и послужимо.
Хељда са месом и поврћем
Састојци:
- турски филе - 600 г;
- хељда - 1,5 тбсп .;
- кувана вода - 3 тбсп;
- лук - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- Парадајз - 2 комада;
- зелени;
- зачини
Припрема
Дакле, опрати поврће, ољуштити, а затим сјећи лук у прстење, шаргарепу - у крушке, исецкати бугарског бибера у траке и сјећи парадајз на комаде, прије него их уклоните са коже. Зелени темељито опрати, потресати и фино исецкати. Турски филе се обрађује, исецкан на велике коцкице. Ми сортирамо ајдове грчеве, неколико пута перемо. Дробљен коријандер у малтеру.
Сада смо припремили све припремљено поврће у резервоару за мултикоокице, поставили режим "Бакинг" и припремили их пре звучног сигнала. Овог пута пржите резани филе од меса одвојено у тањир до златне боје. Затим померимо месо у поврће, додамо со по укусу, зачињемо са зачинима и свјежим биљем, покривамо хељдом, напунимо воду и спремимо то, избором програма "Хељда".
Ајда са поврћем у пећници
Састојци:
- кувана вода - 1 тбсп;
- хељда - 1 тбсп .;
- шаргарепа - 1 ком.
- соли - 10 г;
- бели купус - 200 г;
- гхее - 50 г;
- Сир Адигеи - 200 г;
- хопс-сунели - 1 сат кашика.
Припрема
Очистимо шаргарепу, тријемо их на великој групи и исецемо купус сламом. Сјемејте сире на мале коцке и испрати у загрејаној посуди са маслацем до златне боје. Затим додајте купус, шаргарепу и пролазите 10-15 минута. Сад смо печени 
зачине, со, темељно мијешајте и оставите по страни.
Идемо преко хељде, исперите, заврите док не спремите у слану воду и попуните маслацем. После тога, узимамо посуду од глине и прво ставимо у слојеве, ајдове, затим сипамо павлака, а затим смјестимо смјесу сира и поврћа.
Ставите састојке у слојеве све док не попуните целу посуду и додајте око 100 мл воде. Покријте и пеците у загрејану рерну на 200 степени у трајању од око 15 минута. Готово јело служи павлака, посута с свежим биљем.