Храна Укусни чланак

Броколи са сиром

Броколи, који имају неутралан укус, иде добро са много сирева. Броколи се могу печити с сиром или кувати на бази ове комбиноване супе, пецива или пите. Неке од ових рецепата које ћемо размотрити у нашем чланку.

Пие-цассероле са броколијем и сирем

Састојци:

  • броколи - 1 глава;
  • нарибани тврди сир - 100 г;
  • брашно - 3/4 чаше + 2 тбсп. кашике;
  • сува сенфа - 1/4 тсп.
  • маслац - 60 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • печурке - 200 г;
  • крем - 1 комад;
  • сол, бибер - по укусу;
  • јаја - 3 комада;
  • мушкатни орах - 1/4 жлица.

Припрема

Броколи растављају се у цветове и кувају неколико 5-7 минута. У мешавини чаша рајчени сир, 3/4 жлице. брашно, мало соли и сенфа. Додајте маслац у смешу и пажљиво премешајте. Ми премештамо смешу у посуду за пециво и формирамо основу за нашу тепсију, дистрибуцију смеше дуж доњег и ивице.

Раставамо мало маслаца у тигању и пржимо лук и печурке у њој све до меке. Додати у зазхарку преостало брашно, крему, со и мушкатни орах. Састо сосните све до густог, а затим уклоните посуду са врућине, додајте броколи и тукана јаја. Мешање.

Попуните нашу флашу у облику са базом и пеците 15 минута на 200 степени, а затим још 20 минута на 190.

Броколи и супе од сира

Састојци:

  • крем - 2 тбсп;
  • нарибан сир - 100 г;
  • броколи - 1/2 глава;
  • црни лук - 1 ком.
  • сол, бибер.

Припрема

Бланцхед броколи за 5 минута. Пржите лук до златне боје. Ставите крему са кремом на пећ и додајте му сира. Кувајте све на ниској врућини све док се сир не стопи, а затим ставите броколи и лук у супу. Сезона по укусу, по жељи, пире са миксером.

Рецепт за броколи у сосу са сиром

Састојци:

  • брашно - 1 комад;
  • скроб - 2/3 ст .;
  • сол, бибер - по укусу;
  • Сушени бели лук - 1/2 тсп;
  • јаје бијела - 3 комада;
  • броколи - 1 глава;
  • биљно уље.

За сос:

  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • Маслац - 3 тбсп. кашике;
  • крем - 1 ½ ст .;
  • нарибани сир - 1 тбсп;
    • броколија и супе од сира
  • сол, бибер.

Припрема

Мик брашна са шкробом и зачини. У засебној чаши 3 тбсп. Лампе уља прелете у 1 ½ жлице. хладна вода. Мијешати садржај оба посуда док се не заглади, покрије и остави у фрижидеру 1 сат. У охлађену смешу уводимо ватрене на меке врхове протеина. Броколи растављају у цвјетове и потапају у Цларет . Дајте смешу вишак смеше и пржите поврће до златно смеђе у биљном уљу.

За сос, пржите брашно у маслацу, прелијте крему у смешу, додајте сир и кухајте све до дебела. Узмите сос са укусом и служи броколи .