Како направити крстарење?
Кларетова ствар је универзална, може се направити и за пилетину, рибу, лигње и чак и за поврће. Поред своје свестраности, тестенина је такође изузетна за разне рецепте, јер се тесто за тесто може направити или са обичном или минералном водом, или са вином, пивом, па чак и са јајима, чак чак и јајима! Желите научити како направити укусно тесто, а затим следеће неколико рецепата који ће вам помоћи.
Како направити тестенину за пилетину?
Састојци:
- јаја - 1 ком.
- брашно - 100 г;
- водка - 20 г;
- зачини - по укусу;
- бело вино - до жељене густине.
Припрема
Мик румун, зачини и водку, додајте брашно и још увек мешајте. Постепено сипајте у вино све док тесто не постане жељена конзистенција.
Како правилно направити десерт са сиром за рибу?
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- сува трава - 1 кашичица;
- суво бело вино - 100 г;
- нарибан сир - 1 тбсп. кашика;
- бибер - по укусу;
- брашно - до жељене конзистенције;
- соли по укусу.
Припрема
Лагано пребијте јаје са бибером, со и осушеним биљем. Додајте сухо вино и поново мешајте. Постепено сипајте у брашно, све док се не постигне жељена густина теста (о томе колико треба бити густа павлака), мешањем. Затим додајте нарибани сир и све поново мешајте. Тестен је спреман.
Како направити тесто без јаја?
Састојци:
- брашно - 250 г;
- куркума - 3 ха;
- пиво - 500 г;
- сол, црни бибер, першун - по укусу.
Припрема
Умешајте турмериц, брашно и црни бибер. Фино исецкати першун и додати у мешавину. Додати пиво и мешати са мешачем у хомогену масу.
Како направити хрустљаво тесто?
Састојци:
- кувана хладна вода - 250 мл;
- јаје бијела - 1 ком.
- брашно - 5 тбсп. кашике;
- кромпир шкроб - 1 тбсп. кашика са клизачем;
- соли по укусу.
Припрема
Побијте са протеинима са солима. Сипајте у хладну воду (и још боље лед), додајте брашно и скроб. Сви се добро мешају. Ако је глине превише течност, можете додати мало брашна, ако је превише дебела, а затим помазите хладну воду.
Како направити лигње за лигње?
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- брашно - 100 г;
- зачини - по укусу;
- пива - до жељене дебљине смеше.
Припрема
Беат јаје са зачини, додајте пиво и брашно. Сва вибрација са миксером (блендер).
Како направити пиво од пива?
Постоји пуно варијанти пива клиар, а неки од њих су поменути горе. А ево још једне опције да направите пиво клар.
Састојци:
- брашно - 1 шоље;
- хладно пиво (боље од светлости) - 250 мл;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 2 комада;
- соли, цурри - по укусу.
Припрема
Помешајте жуманце, пиво, путер и брашно. У засебној посуди премијете белце, додајте у смешу, со, додајте цурри и још увек тукли.
Како направити воће?
Воће се такође могу кувати у тепсију, а постоји и пуно варијанти таквих кљара. Ево само пар, али у вашој је надлежности да изумите нешто сасвим.
Фруит Баскет №1
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- брашно - 125 г;
- биљно уље - 1 кашичица;
- млеко - 6 тбсп. кашике;
- шећер - по укусу.
Припрема
Одвојите румењаке од протеина. Побијте белце до беле пене. Мјешавите жуманце са маслацем, млеком и брашном. Додајте со и додајте мешавину до глатке. Ако желите да направите тесто више ваздушним, сада је време да додате мало прашка за пециво. Затим нежно додајте протеине и поново мешајте све. 
Фруит Стоцк №2
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- шећер - ½ шоље;
- брашно - 1 шоље;
- павлака - ½ шоље;
- соли по укусу.
Припрема
Одвојите протеине од жуманца. Микс брашно, румењак, павлака, сол и шећер. Побијте масу све док не буде глатка. У посебној посуди, беле беле до беле пене. Пажљиво сипајте протеине у смешу и поново вадите. Ако из неког разлога не желите да користите павлаку, онда можете користити уместо јогурта. Такав брат ће бити још укуснији. А не неки јогурт ће помоћи да буде још пикантнији, али воћни.