Како направити месне куглице од млевених меса за супу?
Супе од меса се апсолутно не разликују од оних којима смо навикли гурати у сосове , стога, ако се одлучите замијенити чашу супе чорба , следећи рецепти ће вам такође добро служити. Затим ћемо детаљно испитати како направити месне лопте од млевених меса за супу.
Како направити качкаваљ сира за супу?
Ако не желите да предузмете припрему кућних пецива, бојите се да ће овај процес предуго потрајати, онда одбаците немире и припремите их за будућу употребу. Затим ће током следеће кувања супе нестати потреба за скулптирање млевених меса, јер у замрзивачу већ морате чекати врећу готових митова.
Састојци:
- млевена ћуретина - 650 г;
- крухове мрвице - 35 г;
- нарибан пармезан - 35 г;
- гомила зеленог першуна и лука;
- бели лук - 1 зуб;
- јаје - 1 ком.
Припрема
Додајте млевено месо са морском солом и додајте оба зеленила, јаја, хлебну мрвицу, нарибани сир и пире бели лук. Добро састојите све састојке, користите десерт кашику да изаберете делове млевених меса и формирате мале куглице од њих. Ако набавите месне кугле за будућу употребу, ставите их на тањир или тацну, оставите их потпуно замрзнути у замрзивачу, а затим их ставите у врећу са копчом.
Гроунд Бееф Меатбалл супа
Састојци:
- млевено месо - 640 г;
- препелица јаја - 8-10 комада;
- црни лук - 65 г;
- грашка брашна - 60 г;
- пасте чесна и ђумбира - 1 тсп;
- мљевени кумин, коријандер - 1/2 тсп;
- јаје - 1 ком.
Припрема
Укопати јајна са препелицом и лагано их олупити. Блендер пире лук и мјешајте пире кромпир са млевеним говедином, грахом од брашна, мирисном пастом од лигња и ђумбира, јајима и земљаним зачини. Једнаки делови смеше коришћени како би покрили кувана јаја. Мала месна кугла су намотана у кувању, која се може допунити поврћем и житарицама, пустити месо кувати док се потпуно не кува и покуша.
Како направити пилеће пилеће месо за супу?
Састојци:
- млевена пилетина - 760 г;
- лоаф - 4 резина;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 135 мл;
- лук - 55 г;
- нарибан пармезан - 35 г;
- сушени бели лук, першун - 1 тсп.
Припрема
Сипајте комадиће пецива или круха млијеком, пустите да каша попије течност, истегните је и поново га прескакајте заједно са готовим млиновитим месом. Додајте јаје и пире лук на млевено месо, додајте смешу с сиром и осушене зачине, а затим охладите базу за месне куглице, а затим формирајте у кугле било које жељене величине.