У предстојећој новогодишњој вечери на столу не могу бити само сложена, оригинална јела, већ и свеже, једноставне салате. Рећи ћемо вам неколико рецепата за лагане салате на новогодишњем столу, са којима ћете сигурно изненадити своје госте.

Лака и укусна новогодишња салата са шипком

Састојци:

  • пилећи филе - 500 г;
  • зелена салата - 350 г;
  • кускус - 200 г;
  • семе нарена - 200 г;
  • фета сир - 125 г;
  • зачини

За допуњавање горива:

Кување

Пилећи филе сече на ситне делове и обогаћује док се не кува у растопљеном путеру. Кускус кувај за пар. У посуду мешајте сок од лимете, сирће, јуха и маслиновог уља. Зачините са зачини и темељито мијешајте. На посуди ширимо листове салата, расподелимо пилетину одозго и потресемо сјемом нарена. Спринкле спремите новогодишњу салату од лагане борове орашчице и посипајте га с крупним сиром.

Рецепт за новогодишњу салату са грожђем

Састојци:

  • пилећи филе - 450 г;
  • тврди сир - 150 г;
  • грожђе кисхмисх - 450 г;
  • бадеми - 100 г;
  • јаје - 5 комада;
  • цурри прах - 30 г;
  • маслац - 50 г;
  • мајонез.

Кување

Спржите комадиће филета у посуди у маслацу. Јаја се кувати, очисти и пресеци на коцке. Сада све производе ставите у провидну посуду за салату у слојевима у било ком редоследу, разблажите свако мајонезом и посипајте лагано пржена сесана орашчица. На крају, дистрибуирати грожђе, пресећи на пола, и украсити са листовима зелене салате.

Лака новогодишња салата без мајонезе

Састојци:

  • дуга хлеба - 200 г;
  • пилећи филе - 250 г;
  • сир - 150 г;
  • краставац - 300 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • зелена салата.

За допуњавање горива:

  • биљно уље - 4 жлице. кашике;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • светле божићне салате
  • сирће - 1 тбсп. кашика;
  • зачини

Кување

Угрејте филете унапред, охладите и поделите на танка влакна. Батон се сјече на кошчу и брије се у биљном уљу неколико минута. Пресекамо краставце у траке и исецемо лупираног лука у полу прстену. Трети сир на малу терочку. Затим припремите салату: мијешајте биљно уље са сирћетом у посуди, сезоните са зачини и исцедите бели лук. Исперирамо листове зелене салате, рукујемо и рукујемо. Додајте краставце, месо, лук, качкаваљ, залијете и посипајте божићну салату с крутама.