Кувани кукуруз
Хајде да сазнамо данас, шта је корисно кувано кукуруз и како га кувати. Дакле, поседујући лековита својства, она се уопште не акумулира и не држи у себи разне хемикалије које долазе у облику ђубрива. Њене корисне особине се чувају, чак и након кувања. Увођење куваног кукуруза у исхрану спречава развој рака и спречава процес старења ткива. Лекари га препоручују људима који болују од запртја, као и болести срца и јетре.
Рецепти куваног кукуруза
Састојци:
- млади кукуруз - 5 комада;
- маслац - 20 г;
- зачини - 15 г.
Кување
Узимамо уши младог кукуруза, без лишћа и длака. Затим их стављамо у дубоки тепих и напунимо хладном водом, тако да течност потпуно покрива уши. Кукуруз кувати на средњој врућини, покријте и лагано слани по укусу. Отприлике за сат времена добијамо једно уво и пробамо семе. Ако се лако уклони и не храни на зубима, онда је кукуруз спреман. Пажљиво га извадимо из посуде, лагано хладимо, сипамо у сол и служи сточићу маслацем.
Рецепти куваног кукуруза
Састојци:
- кукуруз - 5 комада;
- млеко;
- буттер;
- зачини
Кување
За припрему куваног кукуруза чистите и опрати. Затим их ставите у специјално јело, сипајте у млеко и баците комад путера. Ставите кобасицу у микроталасну пећницу, затворите врата и кухајте на високој снази око 45 минута.
Постоји и други начин кувања кукуруза у млеку. Због тога, пиле су пажљиво одвојене од базе и куване додавањем масла у меку државу. После кувања излијете преостало млеко, додајте посуду и додајте на сто.
Салата са кобасицом и куваним кукурузом
Састојци:
- кувана кукуруза - 400 г;
- сијалица - 1 комад;
- сирова кобасица - 300 г;
- свеже зеленило;
- зачини;
- мајонез;
- јаје - 2 ком.
Кување
Рав домаћа кобасица исецкати на мале коцке и померити се у посуду. Очистите лук, фино одрежите. Врећа јаја тврдо кувајте и трљајте на средњој грозници, или исеците у резине. Затим премешамо све састојке, напунимо мајонезом и ставимо салату куваним кукурузом у посуду за салату. Пре служења украсите посуду са свјежим биљем.