Читајући и говорећи реч "кутлица", изгледа да сви имају нешто укусно, мада је изворно значење ове речи, рецимо, далеко далеко од савременог разумевања и употребе у руском говору. Већина изгледа да је производ нежног млевеног меса, лепо оцврт у посуди. Укусна кокица - прави симбол породичне удобности породице, извор позитивних емоција. Међутим, не сви (или не увијек) једу месо из различитих разлога.

У том случају, можете припремити рибе или биљне кутије, на пример, од репа и / или шаргарепе, такви рецепти су прави налаз за постне људе, вегетаријанце било које врсте, као и људи који су присиљени да прате различите дијете.

Рећи ћемо вам како се кувају кутије од репе. Наравно, боље је изабрати сорте не-крмне и неметичке сорте репа.

Пљескалице

Састојци:

  • репа - 4 ком. средње величине;
  • бреадцрумбс - 4-5 Арт. кашике;
  • биљно уље (за пржење) - 3-4 тбсп. кашике;
  • пилеће јаје - 2 ком.

Кување

Цвеће се пере, ољушти, трља на средњој вишој и лагано стиснутом соку. Можете га пре-пецати или кувати. У том случају, ољуштити кожу после печења или кључања. Додајте јаја, можете додати неке зачине. Формулирамо кокице из резултујуће масе, спустимо их на доле бреадцрумбс и пржите у путеру.

Ако замените половину цвеће са шаргарепом, такође ће бити врло укусна. Кутије од репа - традиционална шведска јела, слични рецепти, наравно познати у другим земљама.

Ако сезоните млевени кари и испрате у растопљеном путеру, можете профитабилно промијенити слатки укус цвеквице и шаргарепе на племенитији. Овај приступ је типичан за индијске кулинарске традиције.

Треба напоменути да додавање млевених орашчица (било којег) и белог лука на пуњење учинит ће укус кукуруза од риже префињенији и занимљивији. На тај начин, једноставно и, на први поглед, прилично досадна вегетаријанска јела постаје погодна за празнични сто.

Нису сви могли приуштити да једу јаја, опет, из различитих разлога. У том случају, можете додати мало нарибаног тврде сира на пуњење (па се хамбургери не распадају тачно када се окрене, а укус ће бити занимљивији).

Пахуљице и шаргарепе

Састојци:

  • репе - 2 ком. средње величине;
  • 1-3 корења;
  • павлака - 2-5 Арт. кашике;
  • Пилеће јаје - 1-2 ком. (опционо);
  • уље;
  • гомоља;
  • зачини;
  • бели лук - 3-4 каранфила;
  • зеленило (за декорацију) - по укусу.

Кување

Исперите шаргарепу и цвеклу и олупите их, а затим их трљајте на грубим грудима. Напуните водом са кључањем, сачекајте 10-15 минута и излијете воду - тако ће нарибане шаргарепе и цвеће постати мекше. Баците у оковратник. Можете пре-печати поврће или кувати. Додати млевену павлаку, зачине, стиснути бели лук и колико је потребно гљиве. Ми формирамо кокице, можете их увијати у крух.

Затим можемо поспремити кнедле у резини, али је боље да их кувамо у пећници (ово важи и за претходни рецепт, види горе). У сваком случају, печење је здравији начин топлотне обраде хране, парене пећнице него пржење.

Ставите кокице на плочицу за печење (или у облику), подмазати и ставите у пећницу. Печење печења на 200 степени Ц не више од 25-30 минута. То је све шаргарепе шаргарепе са припремом репа!

Можете направити парене пите од репе у редовном пару или у спорим кухињама. Време кухања пара је око 20-30 минута. Можете одабрати други начин и испећи паттиес. Препоруке за подешавање времена је боље наћи у упутствима за одређени уређај. Кокољке од репа (као и било које друго поврће) могу се послужити као засебно јело или јела од меса и рибе (у сваком случају, са свјежим биљем).