Бееф соуффле

Месо у животу скоро сваке особе заузима значајно место. Мора се нужно укључити у исхрану дневне исхране ради исправне засићености тела са корисним елементима у траговима. Али постоје људи који не желе да једу пржено месо, из различитих разлога: прелазак на здрав начин живота или лијечење желудачних болести. Али овде, постоји излаз! Предлажемо вам да направите укусно, укусно и здраво соуффле говедине, што је савршено чак и за бебе.

Рецепција говеђег соуфла

Састојци:

Говедина - 100 г;
јаје - 1 ком.
млеко - 0,5 ст .;
брашно - 1 тсп;
буттер;
сол - пинцх;
шаргарепа - 1 ком.

Припрема

Нудимо једноставан начин кувања говеђег соуффлеа. Мешајте месо све до хомогене масе у блендеру. Затим додајте пилеће јаје, путер, ољуштену шаргарепу, сипајте у млијеко, додајте брашно и темељито просирите све. После тога подмазујемо форму мултицоокера са уљима и улијемо целу масу у њега. Кување соуффлеа меса, подешавање режима "Бакинг" 40 минута. После времена, говеђи соуффле у спорном кухињском апарату је спреман!

Говеђа шуфља у пећници

Састојци:

филе од говедине - 300 г;
јаје - 3 комада;
млеко - 300 мл;
маслац - 50 г;
брашно - 3 тсп;
соли - штапић.

Припрема

Месо темељито опрати, осушити, кувати у слану воду и извући кроз млин за месо. Бријати брашно лагано у сувом тигању, додати пола послуживања маслаца и истовремено наставити да се пржите, мешајући тако да не гори. Затим налијте танким млазом млијека и кувајте око 5 минута. Затим комбинирајте млевено месо са сосом, жуманцима, остатком маслаца и шљунком соли. Одвојено, бацајте, како бисте требали, у јаким белим пјенастим јајима и нежно их упознајте са пуњењем. Затим извуците масу у мастаној форми и испечите соуффле кухане говедине у загрејаном рерну на 180 степени у трајању од 30 минута.

Бееф Стев Соуффле

Састојци:

говеђи филе - 250 г;
качкаваљ - 50 г;
јаје - 1 ком.
маслац - 1 тбсп. кашика;
бели хлеб - 1 резина;
млеко - 1 тбсп. кашика;
сир - 20 г;
сол, бибер - по укусу;
зеленило - по вољи.

Припрема

Да би се направио парни соуфле, бели хлеб је претходно намакао у млеко. Протеини нежно одвајају од жучи и бичају га сољем. Кувари и говеђи филети су исвртани кроз млин за месо или се млевају у блендеру. Затим додајте месној маси натопљеном и стиснутим хлебом и жуманцетом. Облик мултицоокера је подмазан биљним уљем, пажљиво проширује целу масу кашиком, прскањем рајченим сирем и зеленилом на врху. Залијте мало воде у другу посуду мултикоокера и ставите у њега посуду за посуду, ау овом контејнеру наш облик са завршеном масом. Кување око 25 минута, подешавање програма "Пађење". Све соуфле од меса у спору штедњак спремни, можете служити.

Кувана говеђа шуфља

Састојци:

кувана говедина - 350 г;
јаје -1 ком.
млеко - 0,5 ст .;
пшенично брашно - 1 тсп;
маслац - 1 кашичица;
зеленило - за декорацију;

соли по укусу.

Припрема

У кувану говедину додајте млеко, жуманце и путер. Мешајте све и млевите на хомогену масу помоћу блендера. Овај пут, темељито премазали протеине сољу, све док се не створи сјајна пена и комбинира с млевеним месом. Подмазати послужавник за печење са маслацем, ширити масу протеина на њој са равном слојем и пецати на 200 степени у трајању од 35 минута. Наш месо соуффле је спреман! Пре сервирања украсите посуду са сецканим травама.