Месо соуффле у мултиваријату

Соуффле од меса може бити одлична ужина или чак додатак арсеналу грицкалица на свечаном столу. Можете да кувате суфлее меса или дробљења, користећи пећницу или мултицоокер. Сретни смо што дијелимо рецепте за последњи начин кухања у овом чланку.

Пилећа соуфла у Мултикоокеру

Састојци:

млевена пилетина - 600 г;
јаја - 2 комада;
црни лук - 1 ком.
крема - 100 мл;
брашно - 1 тбсп. кашика;
сол, бибер - по укусу.

Кување

Зачините пилеће млин, мијешајте сјебаним луком и утрљајте у мјешавини док не глатко. Побијте жуманце с кремом и брашном. Настављајући да победите пуњење, у њега прелијте мешавину са јајима у танком току.

Одвојено, бичеве протеине са шипком соли до бијелих врхова. Увести масу ваздушног протеина у месо и пажљиво га мијешати. Ставите бази меса у уљану посуду, изједначите и пеците суфље из млевене миниванарке, претходно изаберете начин "Бакинг" и уклоните вентил.

Рецепт од меса у успореном кухињом

Састојци:

млевено говедје - 400 г;
јаје - 1 комад;
маслац - 30 г;
брашно - 1 тбсп. кашика;
шампињони - 100 г;
млеко - 1 тбсп .;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
сол, бибер - по укусу.

Кување

Печурке, црни лук и шаргарепа су сецкани и пассеед на маслацу. У блендер, премотајте преостале састојке, додајте им браунинг и поново пуцајте. Кување соуффле говедине у спору штедљивици у режиму "печења" пре звучног сигнала.

Суфље из јетре у спорим кухињама

Састојци:

пилетина јетра - 400 г;
јаја - 2 комада;
крем - ½ вишекотерна;
брашно - 5 тбсп. кашике;
црни лук и шаргарепа - 1 ком.
Аппле - 1 ком.

прашак за пециво - 1 кашичица;
сол, бибер - по укусу.

Кување

Превуците јаја у пени са сољу и бибером.

Направићемо кромпир од јетре, јабуке, лука и шаргарепе, који се затим морају комбиновати са јачином и крем . Додајте 5 кашика препливеног брашна и мало прашка за пецење у јетри. Поново промешајте и сипајте у уљану посуду мултиварке. "Баке" соуффле за 1 сат, оставите да се охлади на неколико минута и служи за столом.

Суфла из јетре Такође се може припремити у облику појединачних порција, просипајући масу пре кувања у топлотно отпорне форме.