Данас ћемо кувати говедину. Не можете назвати ово оригинално јело, састоји се од једноставних и приступачних производа који су увијек доступни у вашој кухињи, само треба водити бригу о присуству говеђе пулпе. Али, да бисте пробали ово јело, можете учинити достојну конкуренцију многим укусним јелима, нарочито ако га послужујете са омиљеним прилогом и додате свеже поврће и поврће.
Посебно је лако кухати печено говеђе месо користећи вишеслојни штедњак. То је оно о чему се ради.
Састојци:
Кување
Да кувате прљаве, можете узети било какву говеђи месо. Смрзнути производ се претходно одмрзава. Опрати месо, темељито осушити и исецати на ситне комаде. Залијте пола дела безгрнатог биљног уља у посуду вишенаменског уређаја, поставите припремљено месо и пустите да пеже десет минута одабиром режима "Бакинг" или "Фриинг" на екрану. Сада брушимо брашно и пролазимо заједно још пет минута.
Поред меса, такође морате да испржите ољуштене и сецкане сијалице и нарезане или нарибане шаргарепе на преосталом рафинисаном уљу. То можете урадити у мултиваријуму, остављајући мало меса брашном у посуди или уштедјети време - у тигању, а затим положити на месо у мултицастри.
Распадамо парадајз пасте на печено поврће и месо, улијемо у врелу југу, интензивно мешавамо, додамо травнати мјешавином од пет паприка, ароматичних сувих биља по својој укусу, листова лова и соли и пребаците уређај у режим "Куенцхинг".
После пола сата посуда ће бити апсолутно спремна. Када сервирате, можете га допунити свежим биљкама.
Укус говедине савршено допуњује сос од павлаке, дајући посуду неодољивог кремастог додира. Следећи рецепт кухања посуђа са павлаку у тањиру.
Састојци:
Припрема
Припремљена говеђа месо треба да се пресече преко влакана у слојеве дебљине приближно један и пол центиметара и мало их победио уз помоћ кулинарског чекића. Затим исеците већ прекинуто месо на коцке или коцке, посујте мешањем са петљом, зачини и солом, и ставите је у темељно загрејано рафинисано биљно уље у посуду. Смејемо месне резине са свих страна, а затим поставити претходно ољуштену и сецкану сапунску сапунку и обојити заједно још пет минута.
У то време комбинујте кисело павлаку и крему у суду и загрејте. У посебном посуду растворите скроб у води и сипајте танким током у кремасту масу. Додамо му мушкатни орах, сол и зачине по вашем укусу и сипајте га у месо. Томимово месо у сосу од павлаке на сат, ако је потребно (ако је сос превише дебео) прелијевати јухо или воду.