Бацон и јаја
Узгајана јаја је класични доручак без доручка који чак и дете може да кува. Али замислите да чак и из таквог основног јела можете створити нешто оригинално и укусно. И како то учинити, сада ћемо вам рећи!
Похована јаја са рецептом за сланину
Састојци:
- јаје - 4 комада;
- сијалица - 1 комад;
- сланина сирово димљено - 100 г;
- зачини
Кување
Дакле, очистите лук и ситну нож са оштрим ножем. Резање сланине у танке траке и ширење на загрејану посуду без уља. После тога ставите на средњу врелину и пржите месо око 5 минута до златне боје. Онда испустимо припремљени лук и прођемо заједно још 3 минута. Затим, у посуди, нежно разбијте свежа јаја, додајте мало соли по укусу и сезоните са млетим паприком. Донесемо посуду на спремност и послужујемо умешана јаја са белим хлебом или свежом Јерменски пита хлеб.
Пржена јаја са сланином и парадајзом
Састојци:
- димљена сланина - 100 г;
- биљно уље;
- чешљај парадајз - 4 комада;
- зачини;
- црни хлеб - 2 комада;
- јаје - 3 ком.
Кување
Димљена сланина се раскида танким тргицама и пржити у посуди без додавања уља све до транспарентног. Чери парадајз испрани, обришите суво са пешкиром и исеците на парче. Ширите парадајз на сланину и смеђу око 1 минута на средњој врућини. Затим бацимо црни хлеб, исецемо на коцке и пролазимо заједно 30 секунди. После тога сипајте сва јаја, смањите пламен и доведите јаја до потпуне спремности, покривене поклопцем на врху.
Похована јаја са сланином и сирем
Састојци:
- јаје - 4 комада;
- сијалица - 1 комад;
- сир - 100 г;
- Парадајз - 2 комада;
- сланина - по укусу;
- биљно уље;
- зачини;
- свеже зеленило.
Кување
Очистите лук, исеците у коцке и пролазите у провидно стање у биљном уљу. Затим додајте сљуну сирову димљену сланину, ставите парче зрелог парадајза и нежно сипајте јаја. Посуђите посуду зачином на укус и нарибан сир. Довели смо јаја до спремности и служили за столом, обучени новим сецканим зеленилом.
Америчка пржена јаја са сланином
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- зачини;
- маслац - 15 г;
- млеко - по вољи;
- сланина - 50 г
Кување
Јаја један по један упадају у дубоку посуду. Додајте мало ситне соли и пажљиво се мешајте са виљушком. Опционо, можете додати мало млека у смешу, али можете без њега. У ташни, растопите маслац, ширите сланину и пржите их пре браонирања. Затим пажљиво сипајте јаја и одмах започните да интензивно мешате све са дрвеном лопатицом. Тајна овог јела је да јајна јаја уопште не треба пржити. Што брже промешате масу, то ће бити једнако једнако. Након што се маса учвршћује, ми премештамо готова умешана јаја на плочу и служимо топло до стола. Посути посуђе свежим биљем и паприком на врху.
Како кухати сланину и јаја у спорим кухињама?
Састојци:
- сланина - 50 г;
- парадајз из трешње - 3 комада;
- зачини
- јаје - 2 ком.
Кување
Поставили смо танке траке сланине у посуду мултицоокера, поставили програм Бакинг и програмирали време око 20 минута. Спржите месо 5 минута, а затим отворите поклопац уређаја и пажљиво разбијте јаја, покушавајући да не оштете жоље. Саљујте посуду за укусом и мучењем све док звучни сигнал није спреман, без затварања поклопца мултицоокера. Затим померимо премешана јаја на прелепој плочи и украсимо пармезаном парадајзом и свежим першуном.