Тиффани салата са грожђем

Салата "Тиффани" са грожђем ће бити дивна декорација церемонијалног менија. Ова прелепа ужина је невероватно укусна и невероватно задовољавајућа.

Рецепт за тиффани салату са грожђем и пилетином

Састојци:

пилећи филе (дојке) - 225 г;
грожђе велико (било које) - 265 г;
зелено перје лука - 45 г;
3 пилетина јаја;
купус (бели купус, пекинг) - 235 г;
тврди сир - 125 г;
сол, млет паприка, свеж сок од пола лимуна;
мајонез за импрегнацију.

Припрема

Ова салата мора бити распоређена у слојевима, тако да сваки слој исцури мајонезом.

Први слој посуде је кухани пилећи филе, лагано га соле. Затим проширите исецкани купус, лагано зачињен соћном и лимуновим соком. Трећи слој ће бити исецкан на нарибаној сири, праћено ситаним зеленим луком, опеченим куваним јајима. Ширење последњег слоја мајонезом, изравнати га кашиком и украсити половином грожђа на врху.

Поставите салату на хладно 3 сата да га искајете. Пре служења украсите страну јарца зеленилом.

Тиффани салата са грожђем, пилетином и бадемима - рецепт

Састојци:

пилећи филе (дојке) - 400-500 г или 2 крака;
јаја - 2 комада;
тврди сир - 275 г;
грожђе - 175 г;
бадеми - 85 г;
леаф залива;
цурри ;
мајонез и павлака за пуњење горива.

Припрема

Прво, кувајте пилетину, шаљу је у посуду, сипајте водом, сезоните сољем, додајте лист лука. Кувајте месо до кувања 20 минута. Не заборавите да унапред кувате јаја (минуте 7-10), хладите их, олућите и решите на финој груди. Пунцх орах са миксером за мрвице.

Исперите грожђе, суво, резати на пола, уклањати велике кости. Исецкани сир. Исеците готов филе у мале коцке и испрскајте пет минута у тигању. На крају кувања посујте месо сољу и цурријем.

Салата - пуф, тако да изложите све састојке, промазиваиа сваки слој сос од павлаке и мајонезе и посути са дробљеницима ораха.

У довољно великој посуди за салату, ширите прву половину печене пилетине, великодушно мастите сосом, али не слажите је. Пастрмка са орахом, нарибаним сирем и сјецканим јајима. Топ слој са сосом и поновите све слојеве са преосталим компонентама. Покривајте врх са свим сосом и уредите салату са половином грожђа.

Спремна салата шаље се 3 сата на хладно, тако да је темељно натопљено. Након неког времена послужите посуђем, посипајте бадемову мрвицу и сецкане зеленице на врху.

Тиффани салата са грожђем и орасима

Ово је најједноставнији рецепт за салату Тиффани, његову основну композицију, али ораси у њему чине јело необично укусно и врло оригинално.

Састојци:

димљено пилеће месо - 550 г;
јаја - 4 комада;
тврди сир - 145 г;
зрна ораха ораха - 145 г;
црвено грожђе, першун, мајонез.

Припрема

Пилетина сече на мале коцке. Кувајте јаја и исеците их у мале комаде. Сире трљајте на грубим грудима, фино исецкајте орахе.

Сада можете прећи на дизајн салате. Да би то урадили, изложите припремљене састојке у слојевима, промазиваиа сваки мајонез.

Дакле, пола припремљеног дела пилеће ће ићи прво, затим половину здјелих јаја, затим ораси и сир. Потом поновите све слојеве.

Оборите припремљену салату црвеним грожђем, уклањајући кости ако је потребно. Припремите готово јело у кругу са свежим спригом першуна.