Где садржи витамин Е?

Витамин Е или токоферол, такође назван витамин лепоте и младости. Да нам се препоручује да узмемо са сувом кожом, крхком косом и ноктима. Данас ћемо причати о непроцењивој улози витамина Е и његовог садржаја у храни.

Витамин Е је, пре свега, антиоксидант који свакодневно обавља много функција и укључен је у најважније процесе нашег тела. Тоцопхерол штити наше ћелије од слободних радикала. Како детаљније разматрати ову тезу? Наше ћелије чине, између осталог, ћелијске мембране. Њихова функција је пустити храну и пустити производе распадања. Слободни радикали константно нападају наше ћелије, продиру у њих и ометају њихово функционисање. Жао ми је и ћелијске мембране. Да бисте то спречили (и слободни радикали нападају ћелије више од 10.000 пута дневно), активно конзумирајте храну засићено витамином Е. Витамин Е обухвата ћелије и штити их на путу до циља. На пример, када црвене крвне ћелије носе кисеоник, нападају их радикали, због чега ми страдамо од глади кисеоника. Са довољним уносом токоферола довољно је заштитити све ћелије.

Тоцопхерол је такође користан за кардиоваскуларни систем. Смањује крвни притисак, штити и ојачава зидове крвних судова, спречава стварање крвних грудова, нормализује метаболизам у срчаном мишићу. Витамин Е спречава настанак ожиљака, штити очи, а такође спречава слабост мишића и умор. Тоцопхерол је такође важан за репродуктивни систем: када је недостаје, јавља се сексуална анемија и чак и стерилност.

Дјеца млађе од једне године требају израчунати дозе витамина Е у зависности од телесне тежине - 0,5 мг / кг тежине. У одраслима је доза смањена - 0,3 мг / кг, а труднице и мајке дојке треба удвостручити дози. производи у којима је садржан нису комбиновани са гвожђем, али је погодно комбинован селен . Штавише, селен и токоферол побољшавају корисне особине другог другог и промовишу бољу апсорпцију.

Витамин Е не може бити отрован, не акумулира се и не остаје дуго.

Пре него што пређемо на најважније - где се налази витамин Е, треба поменути да је растворљив у мастима, а не да се "плаши" топлотног третмана, али када се кухање делом претвара у јухо, али не толерише УВ зрачење, уништава се од светлости и изгуби се кад је конзервисано и пола уништено када је замрзнуто.

Већина витамина Е се налази у биљној храни.

1. Било која нерафинисана уља или хладно пресовани уља:

• ланено уље;
• маслиново уље;
• уљарица;
• уље уљане репице;
• сунцокретово уље;
• сојино уље.

2. У семену сунцокрета, бундеве.

3. У бадемима, орасима.

4. У житарицама, махунаркама, кикирикију.

5. бруснични калчки и броколи .

6. У морском бураху и планинском пепљу.

7. У зеленим поврћем и биљем.

8. У јама јабуке и крушке.

9. Код животињских производа:

• харинга;
• трска;
• јетра говедине;
• пилећа јаја;
• млеко;

• маст.

Уз недостатак витамина Е у исхрани постоји слабост и сексуална анемија, недостатак жеље. Кожа се осуши и космици, сенилне мрље, крхки нокти и визуална јасноћа.

Није неопходно да се задржимо на чињеници да симптом недостатка витамина Е и других неотуђивих извора наше дијете доводи до раздражљивости и апатије. Дакле, ако се не свиђате са расположењем, потражите некога да се пробије, не може пронаћи јасан разлог за њихов огорченост, једити лагано слану харингу, можда ће проћи.

• ← Где садржи витамин Б?
• Где садржи витамин Д? →