Шта да кува свињетину у секунди?
Данас ћемо рећи у нашим рецептима да можете брзо и лако кувати свињетину за другу. Понуђена посуђа неће узети пуно времена, а резултат ће премашити сва очекивања.
Свињетина са сосом на другом
Састојци:
- свињетина (целулоза) - 490 г;
- сијалице сијалице - 85 г;
- 1-2 зрна зуба;
- адјика сува - 10 г;
- парадајз паста - 45 г;
- хопс-сунели - 1 штапић;
- пшенично брашно - 25-35 г;
- земља црвена паприка - 10 г;
- ловорни листови - 1-2 комада;
- сунцокретово уље без ароме - 55 мл;
- гранулирани шећер - 10 г;
- крупна со - 10 г
Припрема
Најједноставнија ствар коју можете направити од свињетице за другу је да га кувате с сосом. Такво месо може бити допуњено апсолутно било којом другом посудом, у сваком случају биће укусно.
Да би се таква замисао реализовала, резана и сушена свињска целулоза се пресече на средње величине коцке или коцке, ставља у тепихе, високу тачку или котао са топлим уљима и пржите косе на блиставу и испарава све влаге. Сада постављамо раније очишћени лук, сесекљан у полупречнике, а држимо садржај посуде на високој температури, повремено мешајући, све док поврће није мекано. Сада сипајте брашно и проследите је месом и луком на минуту, а затим поставите парадајз, додајте шећер и сол и испрате јело, мешајући још три минута.
У следећој фази додајте кључну воду тако да у потпуности покрива садржај, бацамо и адјика, паприку, хмељ-сунели, ловорике и сесне лиснате зубе, све добро промешајте, покријте посуду са поклопцем, смањите топлоту на минимум и кухајте око четрдесет минута
Која брза и укусна кухану свињетину за другу у пећници?
Састојци:
- свињетина (цијели комад) - 1,1-1,3 кг;
- поморанџе - 450-550 г;
- зуби од белог лука - 4-5 комада;
- бибер и сол по укусу;
- Ароматична суха трава на коју можете изабрати - 2-3 пинцхес.
Припрема
Од свих врста свињских јела, опције кувања за печено месо у пећници треба најмање времена да кувате. Али упркос једноставности извођења таквог меса неће бити само одличан додатак за бочно јело у радним данима, већ ће бити и вредно јело на било којој празничној столици.
Прање свјежег свјежњака, осушите га, темељито га опрати с сољем, бибером и мирисним сухим биљем, напуните ољуштеним чесловима на резове и ставите на фолију или у рукав. Ако је могуће, боље је оставити месо у зачини неко време да се намотава. Ако нема времена, није битно, одмах настављамо даље припреме. Моје поморанџе, ољуштене врело водом, сече се у кругове и шире преко и дуж стране свињетине. Запежите рукав или фолију, покријте месо својим другим листом и затворите ивице и шаљемо печено у рерну. У почетку, температура уређаја треба да буде на максималном нивоу, а након петнаест минута смањимо га на 185 степени и кување меса још један сат.
Пре служења, поставите свињетину на посуду и исеците на делове комадића.
Брза и укусна свињска посуда у тањиру
Састојци:
- свињетина (врат или шпапула) - 780 г;
- чебулице - 195 г;
- сунцокретово уље без ароме - 55 мл;
- мешавина зачини за месо - 2 пинцета;
- крупне соли и бибера - по укусу.
Припрема
Алтернативно, свињетина за другу једноставно може бити пржена у тигању, 
допуњен луком. Идеална сировина за ову сврху би била свињски врат или у екстремним случајевима лопатица. Месо са задње стране је боље припремљено према једном од претходних рецепти, јер ће се на ташни испоставити да је сурово и суво.
Дакле, исецкајте врат или раме у резове величине око три центиметра и просипајте га у пећницу која је загрејана сунцокретовим уљем. Месо остављамо браоном, уз одржавање јаке ватре, а затим полупити полупречнике лука и пржити месо са поврћем већ на умереном ватри све док је други мекан. На крају пржења посуђујемо посудом сољу, бибером и ароматичном зачини.