Шта је корисније, јагоде или јагоде?
За многе људе, јагоде и јагоде су два сасвим различита бобица. Ботаника разбија овај мит: јагоде грешком називају вртне јагоде због специфичног сферичног облика бобичастог воћа, који сличу "гомољи".
Које су корисне јагоде и јагоде?
Експерти примећују велике предности шумских јагода. Богат је са глукозом, сахарозом, аскорбинска киселина , каротен, пектин. Такође садржи есенцијална уља и многе корисне киселине. Све ово дозвољава јагодама да стоје не само у складу са дијететским производима, већ и да буду корисне чак и за алергије.
Лекари - дерматолози и козметологи успешно користе јагоде као средство за уклањање пеге, избељивање кожних мрља, третирање екцема и лишавање. А екстракт јагоде, додат на крему, има благотворан ефекат на кожу, негује и омекшава кожу.
Јагоде - баштенске јагоде - такође могу похвалити велику количину киселина (стручњаци посебно издвајају фолну киселину). У свом саставу, као иу шумским бојама, постоји целулоза , гвожђе, манган, цинк и хромов елемент. Али то је скоро 2 пута слатко, јер садржи више сахарозе. Лекари препоручују да једете најмање 3 килограма јагодичастог воћа током лета како бисте попунили биланс свих витамина и хранљивих материја у организму.
Витамини у јагодама и јагодамаБиљке садрже следеће корисне супстанце:
- Витамин Ц - јача имунолошки систем, бори се против ћелија рака, промовише формирање колагена, смањује ниво холестерола, ојачава срчани мишић и крвне судове;
- гвожђе и витамин Б9 - спречавају развој анемије, укључени су у превенцију кардиоваскуларних болести;
- витамини групе Б - повећавају издржљивост организма, ојачавају нервни систем, побољшавају активност гастроинтестиналног тракта и органе вида;
- витамини групе А - повећава имунитет, спречава развој ћелија карцинома, промовише "подмлађивање" тела, побољшава вид.
- Витамини К, Е - њихова незнатна количина у јагодама - играју важну улогу: витамин К - синтетизује формирање црвених крвних зрнаца, повећава коагулацију крви, витамин Е - побољшава стање коже, косе и ноктију.
- Витамин Д - обезбеђује правилан развој коштаног ткива, спречавање рахитиса.
Што је боље, јагоде или јагоде?
Обје врсте бобица могу се користити као лекови у борби против болести, али сваки од њих на свој начин. Тако, на пример, јагоде савршено се боре са поремећајима централног нервног система, жутице, боли грло, хемороида. Јагоде, с друге стране, доприносе болестима дигестивног система, бубрезима и урогениталном систему, побољшава имунитет.
И јагоде и јагоде разликују се у користима, укусу, ароми и храњивој вриједности. Међутим, народни исцелитељи у свом одговору на питање о томе шта је корисније од јагода или јагода? Они више ценају шумску јагоду, јер има велики број лековитих својстава.