Храна Господару ноте

Шта се може направити од јагода?

Јагоде су прилично светле бобице, не само у боји, већ иу укусу. Дакле, како не би кували од ње или са додатком, посуда ће имати исти светао укус и арому. И још више у сезони тих дивних јагода, препуних свежег укуса, можете га пробати на различите начине кувања. Сада ћемо рећи да можете направити укусне јагоде.

Како направити кнедле са јагодама?

Састојци:

  • кефир - 500 мл;
  • Стравберри -
  • шећер - 250 г;
  • брашно - 800 г;
  • сода - 10 г;
  • соли - 5 г;
  • ванила.

Припрема

Кефир је мало загрејан и додати сода, остављајући га неколико минута. Затим додајте 50 г шећера, соли. Обришите брашно и прелијте кефир у њега, не мешајте стрмо тесто и пустите да се одмара пола сата. Делимо га на делове ради практичности, направимо кобасице и посечемо на комад сваке кобасице и направимо од ових комада торте. Увалимо не танко и стављамо бобице и шећер на сваку равну торту, направимо кнедлу, повезујући ивице. Најбоље их кувајте за пар, али можете на уобичајени начин.

Како направити џем од јагоде?

Коришћење ових пропорција може бити припремљено као класични џем и правити џем од јагода.

Састојци:

  • јагоде - 1200 г;
  • шећер - 1 кг;
  • лимунов сок - 40 мл.

Припрема

На самом почетку је важно добро испирати бобице, а затим их пажљиво очистити од педицела. Ако је џем, онда можете одмах окренути блендер у пире кромпир. Залијте шећер, оставите пар сати, затим додајте лимунов сок и ставите пећ. Након кувања кухајте 15 минута, за џем ово је сасвим довољно и може се поставити на претходно стерилисане тегле. Ако су то целе бобице, онда их након 6 сати поново опијамо и само их затварамо у тегле.

Како направити коктел јагоде?

У врућем љетном дану можете се разгледати тако освежавајућим и брзим коктелом.

Састојци:

  • Јагоде - 200 г;
  • киви - 1 комад;
  • мента - 1 грана;
  • лед - 100 г;
  • шећер - 50 г.

Припрема

У миксеру ставите опране и ољуштене јагоде заједно са шећером, менте и ледом. Киви исечи на пола и једну жлицу ми издвојимо целулозу са половина, додамо је осталим производима и брисамо.

Како направити вино од јагода

Вино од јагода је необично ароматично и укусно и није забрињавајуће, па ако успете у жетви, обавезно покушајте да га кувате.

Састојци:

  • Јагода - 3 кг;
  • шећер - 1,5 кг;
  • вода - 2 л;
  • Раизин - 20 г.

Припрема

Јагоде су добро опране, очишћене од педицела и мало се сећају толкусхкои да јагоде пусте сок. Сипајте воду у велику бочицу, додајте шећер, грожђе за бољу ферментацију и јагоде. Добро испрати, затворити врат са газом и поставити да лутају 5 дана, пожељно на топлом месту. Резервоар не би требало да буде пун, јер током ферментације може да протиче преко врха. После 5-7 дана испуштамо течност из густине, ако желите, можете додати још шећера, онда ће вино бити слатко. Опет, не напуњујемо контејнер до врха и стављамо га испод хидрауличке браве. Тако ће вино ферментирати 30-50 дана, ако видиш да зрак више не излази, онда је ферментација завршена. Налијемо у другу чисту посуду, пожељно до врха, тако да нема контакта са ваздухом и стојимо у подруму или фрижидеру најмање 60 дана све док талог не престане. Онда се можете напрезати и сипати боце.

Како направити сладолед од јагода?

Замрзнуте јагоде су такође савршене за овај рецепт, онда лед више није потребан.

Састојци:

Припрема

Јагоде су моје, очишћене и послате у посуду блендера, заједно са соком, кондензованим млијеком и ванилом, па све што се меље у пире кромпировима. Треба нам лед у облику мрвице, па ако га имате у великим комадима, само га поделите. Такође шаљемо у посуду масу и бичу јагоде, стављамо га у калупе или у контејнер, ако га касније послужујете у деловима посуда за крем и поставите на замрзавање 4 сата.