Шта се може учинити од кишница за вечеру?
Често се дешава да у фрижидеру има неколико тиквица, а ми се мучимо сумњичавама шта се брзо може направити за вечеру, тако да је задовољна и укусна. Стога Вам нудимо занимљиве рецепте помоћу којих можете кувати комплетно, укусно укусно јело.
Скуасх рецепт за вечеру
Састојци:
- тиквице (средње) - 3 комада;
- црни лук - 600 г;
- сунцокретово уље - 90 мл;
- парадајз сок - 1 предмет;
- соли по укусу.
Припрема
Опечени тиквици и лукови се помичу кроз фину ситну млину. Поставити поније са сјецканим поврћем на плочи штедњака и утопити 15 минута с минималним пламеном. Потом сипајте сунцокретово уље заједно са припремљеним соком парадајза у овај контејнер и појединачно додајте со. Покријте посуду и наставите да симулирате њен садржај за исто време. Боље је јести готовани кавијар након хлађења.
Зуццхини Стев са кромпиром за вечеру - рецепт
Састојци:
- тиквице (младе) - 2 комада;
- кромпир - 6-7 комада;
- парадајз - 4 комада;
- црни лук - 2 комада;
- першун - 0.5 греда;
- сунцокретово уље - 60 мл;
- бибер, сол - по укусу.
Припрема
У широком шољу, греј се док се не појављује дима. Распродавамо свежи лук, резан у четвртине прстена и пржимо га све до провидног. Затим излозимо ољуштени кромпир, исечени на прилично велике комаде и разбацани тиквице с приближно истом величином. Са периодичним мешањем поврћа, испрати их око 15 минута. Сада ставите коцке меснатог парадајза и сецкане свеже першун у посуди. Посути торту са кухињском солом, мирисним црним бибером, покријте га одговарајућим поклопцем и утопите посуду око 20 минута.
"Тесхцхин језик" - предјело од тиквица за вечеру
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- сир (чврста) - 90-100 г;
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 3 зуба;
- мастан мајонез - 120 г;
- пилећа јаја (велика) - 3 комада;
- брашно - 120 г;
- сунцокретово уље - 80-100 мл;
- соли по укусу.
Припрема
Скуасх скуасх на танким, уздужним резима, ставити их у дубоку посуду, посути с сољу и мијешати, оставити за 5-7 минута. Затим је сваки такав резин у ваљку са пшеничном брашном, а онда га потапамо у посуду са претученим свежим јајима и брзо стављамо тиквице у посуду са маслацем који је већ загрејан у њој. Буквално 2 минута на свакој страни ћемо сипати све наше језике, а затим их ставити на равну плочу. У мајонезу пређемо преко преса младим џемовима од белог лука, мијешамо и применимо ову оштру малу мешавину дуж целе дужине врућих тиквица. На једној ивици поврћа лежи танак парадајз, а са друге - парче тврдог сира. Полазећи од парадајза, кукурузни језички језици прелазе у прелепе ролне.