Многи од нас воле слатки бибер и широко се користе у исхрани. А који витамини садрже бугарског бибера, овај драгоцени биљни производ, који ужива заслужено славо користан у свим аспектима, ми ћемо знати.
Конзумира се свеже и конзервисано; Ова врста бибера је незаобилазна компонента готово свих поврћа.
Међутим, није довољно само да се говори о предностима бугарског или, како га људи једноставно зову слатки бибер, било би лепо знати који су витамини садржани у биберу и шта они дају нашем тијелу.
Који су витамини у слаткој папини?
- Слани бибер - један од лидера у присуству тога витамин Ц . Далеко је напред у садржају свих агрума, који су увек међу најбогатијим у присуству аскорбинске киселине (то је такође витамин Ц). Што више у нашем телу тај витамин, то је више гаранције очувања имунитета и способности да се одупру вирусима и инфекцијама.
- У свом саставу пронађени су витамини групе Б, што у ствари одговара активностима свих система нашег организма. Посебно су важни за нормално функционисање срца и нервног система.
- Витамин ПП, који се налази у биберу, заједно са витаминима групе Б води рачуна о снази и еластичности крвних судова, а његово присуство има благотворно дејство на активност мозга.
- Говорећи о томе шта су витамини у бугарском биберу, не заборавите на витамин А (каротен), као и на оне микроелементе који су део ове дивне повртарске културе. Међу њима су: калцијум, магнезијум, јод, цинк, гвожђе, фосфор.
Шта је корисно бибер? Сва та дивна група хранљивих састојака вам омогућава да излечите људско тело:
- то помаже у повећању енергије у телу, отклањању депресије, јачању имунитет ;
- његова потрошња позитивно утиче на стање мишићно-скелетног система;
- Бугарски бибер је неопходан у борби против гојазности, јер помаже у нормализацији рада гастроинтестиналног тракта;
- скуп витамина садржаних у биберу, обогаћује крв с корисним супстанцама, активно учествује у процесу хематопоезе;
- није контраиндикована код дијабетес мелитуса, с обзиром на то да сахари садржани у њему не штете организму дијабетеса.