Орех: Калорије

Домовина ораха, како се испоставило, уопште није Грчка, већ Централна Азија и Кавказ. И довели смо га на наше ивице већ са Балканског полуострва, дакле име. Први лекари - Хипократ, Авиценна, Гален и Диосцоридес нису сумњали у корист ораха. Реч је о корисним особинама ораха, а ми ћемо вам данас рећи, не заборавити пажњу и садржај калорија.

Орах је један од најбогатијих представника омега-3 киселина у свету биљке. Садржи линолне, линоленске и олеинске масне киселине.

Што се тиче витамина, пре свега у орасима витамин Ц . Такође у великим количинама садржи калцијум, калијум, фосфор, цинк, магнезијум и јод.

Орах је богат бјеланчевинама, задржава се на месу са месом, рибама и млечним производима на истом нивоу.

Пошто у њој има мало угљених хидрата, потрошња ораха није само прихватљива већ и корисна за дијабетес.

Нутс ће служити као изузетна превенција атеросклерозе. Спречавају очвршћавање артерија, а корисне омега-3 масти се боре против штетног холестерола.

Лупина ораха није инфериорна са самим плодовима: хемостатско средство је направљено од праха од сувог пилинга и спаљене корале од спаљене пилинге. Такође, коре се наноси са екцемом, туберкулозом коже, херпесом, гљивама.

У народној медицини, шећери младих ораха од црва јос увек се кувају, ораси и мед се дају у лечењу гастроинтестиналног тракта, дршака и чир слузокоже.

Садржај калоријума ораха оставља много жеља за дијетом. На 100 г производа - 656 кцал. С обзиром на љубазност тврдих моно-дијета, могли сте да "седите" на дијеталну храну и биће присиљени да цијели дан проведете 150 грама ораха. Масти у језгри су стварно пуно - 61 г, а ово је 109% дневне стопе. Али нико вас не пита да једете 100 г сваког дана. Научници, који потврђују огромне предности ораха, препоручују да једете 3 до 5 плодова сваког дана.

Љепота омиљене космонеута, коју зову "пиатикалиевим допинг", или скраћеница М-И-Л-О-К, састоји се од меда, грожђа, лимуна, ораха, суво кајсије. За припрему овог дивног асистента са малим имунитетом, високим притиском и проблемима са кардиоваскуларним системом узимајте суво воће и мед у истој пропорцији, 3-4 лимоне (по 4 кг смеше). Одлучите суво воће и исеците их, сржите их. Лимун фино исецање и бацање тамо такође. Додати мед у смешу, мијешати, пренијети у стерилизиране лименке.

Сваки дан треба јести кашичицу пре оброка.

Иако су калорије у орасима богате, оне су и даље мање него у купљеним бомбонима, а свакако имају више користи. Због тога, пошто су техтале све предности и слабости, дају предност печењу са орасима у композицији, а још корисније, типична грузијска слаткост је црквакхела (ораси у сирупу грожђа).

Иако кожа зрелог ораха импресионира својом тврдоћом, она и даље није херметична. Кроз мале невидљиве пореове, кисеоник продире унутра. То је оно што омогућава сазревању ораха, али то доводи до чињенице да је након неког времена орах горак. А укус горчине се појављује само због оксидације омега-3 масти. Да би ова непријатна мршавост не покварила уживање ораха, требало би да их држите не више од годину дана, у љусци, на стабилној температури од 15-20 ° Ц, у соби без страних мириса. Да би очистили матице било је лакше, пре него што се раздвоје, ставите матице у врућу рерну 5 минута.

• ← Ораси за мршављење
• Орах - корист и штета →