Свакако сви воле домаће колаче, и пите са купусом - Ово је њен класик. Ово пуњење је невероватно сочно и брзо припремити.
Састојци:
Кување
Мршав резани купус са ножем, посипајте сољем и гнетите рукама. Затим се ширимо на тавану са маслацем и пржимо, мешајући неколико минута. После тога додајте сецкану сланину корења и сипајте крему са ниским садржајем масти. Залијевати се док се потпуно не кува. У међувремену, кувајте јаја одвојено, хладите их, очистите, исеците их на коцке и мешајте са главном масом, додајући сецкане зеленице и зачине по укусу.
Састојци:
Кување
Очистите лук, разрежите га и разрежите у тавану која је загрејана до маслаца до златне боје. Без губитка времена, фино исецкајте купус и исеците печурке у резине. Додајте купус на печење и гурање на 5 минута, а затим баците киселе печурке, сецкане зеленице и зачине по укусу. Све темељито мијешати и попунити пуњење до краја, покривено поклопцем и смањити ватру.
Састојци:
Кување
Одлепите лук, исечите сламке и браон у мало уље. Танко исецкајте купус, сојите је, додајте пржени лук и мешајте. Ставите масу поврћа на посуду, налијте у неку воду и симпримате, мешајући. Након што се сва течност испарава, испустимо куму и поставимо конзервиране рибе, пире са виљушком. Обришите пуњење, уклоните са топлине и охладите. У међувремену, кувати тврдо кувано јаје, очистити га и исецкати на коцкице. Додајте у хладно пуњење и темељно мијешајте.
Састојци:
Кување
Танко купите купус, лагано мијешајте рукама и додајте мало соли. Корење и лук се обрађује и полије у траке. Поспразите поврће на загрејаном уља неколико минута, а затим додајте купус и мешајте. После 5 минута, изложите парадајз пасте, разблажите у чаши топло филтриране воде. Попуните још једну чашу воде, мешајте се и пробајте на најслабијој ватри око 15 минута, покривени поклопцем на врху. На самом крају, зачињемо зачине, шећер, мешати и кувати док течност не испарава.
Састојци:
Кување
Пилеће месо се обрађује и исецује на мале резове. У тигању налијте мало уља, загрејте, проширите пилетину и пржите све док не будете спремни са свих страна. Онда је ставимо на тањир, а на истом уљу проламо луком здробљеном коцке до провидности. Одвојено, сипајте купус танко, додајте мало соли по укусу, сипајте у неку хладну воду и симпримирајте, покријте поклопцем. Сада мијешајте све састојке у посуду, напуните пуниљем са зачинама и охладите га.