Пите са купусом у пећници

Пите са купусом у пећници није само врло укусна, већ и корисна. Сви их воле: од мале деце до баке и дједа. А шта би могло бити боље од читаве планине печених, укусних пита и! Пите могу бити јединствене са различитим пуњењем. И сада ћемо вам рећи како пецати укусне панти са купусом.

Деликатно меке, нежне и бујне печене пите са купусом, рецепт који ћемо вам дати, је апетизирајућа радост не само за вас, већ и за цијелу породицу!

Квасац са купусом у пећници

Да направимо пите са купусом, користићемо квасац и купус као пунило. Али у зависности од ваших преференција укуса, можете променити рецепт за печене пантиес са купусом и заменити пуњење са било којим другим.

Састојци:

За тест:

јаје - 1 комад;
квасац - 30 г;
млеко - 1 тбсп .;
Шприц соли
шећер - 1 тсп;
брашно - 600 г;
сунцокретово уље - 3 тбсп. кашике;
маслац - 50 г

За пуњење:

бели купус - 500 г;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
сунцокретово уље за пржење;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

За почетак, направићемо тесто за будуће пите од ветра са купусом, тако да се правилно стане, а затим ћемо почети припремати пуњење. Дакле, рађамо квасац у топлом млеку, додамо со, шећер, растопљени путер. Све добро темељито мијешајте све док не буде глатко. Пажљиво додајте јаје и сунцокретово уље. У резултујућој смеши постепено прелиј брашно и гнетите руком дебело тесто за пите. Ставите га у тепихе, покривајте ручником и ставите батерију или било које друго топло место у трајању од 2 сата.

Без губитка времена (док се наше тесто не подиже), припремите пуњење. Купус фино резан, мнем, сол. Чебула сече на пола прстена, шаргарепа три на грубим грудима. Испржите купус на ниској врућини, а затим додајте лук и шаргарепу. Периодично, сви се мијешају. На крају додамо со и бибер, укусно пуњење је спремно.

Узимамо наше тесто, требало би да увећамо величину приближно два пута, и добро га гнетимо. Што је боље да га срушите, то ће бити још блага и бујнија колача. Формирали смо дугачку кобасицу из теста и исечили је на једнаке дијелове. Сваког комада извуците и поставите га у средину. Нежно затворите ивице и поставите шав на плочицу за печење, претходно подмазан. Ставите пите у пећници загрејане за 200 степени и обележите 40 минута. На крају времена, укусне пачице са купусом су спремне!

Једноставно припремити пите са купусом су врло укусне и ваздушне, па идућег дана не изгубе своју помпе.

Пите са купусом и кромпиром

Састојци:

бели купус - 300 г;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
кромпир - 200 г;
сунцокретово уље за пржење;
маслац - 20 г;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Засежите тесто исто као у претходном рецепту за квасац са квасом. Али ћемо покушати да диверзификујемо пуњење, а обични кромпир ће нам помоћи у томе.

Па, хајде да започнемо. Прво морате кувати кромпир. Чим буде спреман, додајте маслац, топло млеко и направите глатку кашу. У међувремену, разбацајте купус, исеците лук, тресите шаргарепу на грубим грудима и испрати све у тигању.

Мешавину добијену мешавином купуса помешајте са пирећим кромпиром, сором и бибером, резултирајуће пуњење по укусу.

Изненађујуће укусно и истовремено, једноставно пуњење за пите је спремно. Остаје само да се држе пите и испече их у пећници. Сада знате како направити пите са купусом, што значи да је време да ваша породица буде срећна новим укусом.