Поврће печене у пећници - рецепт
Понекад на вечери желите јести једноставну, здраву и здраву храну. Нудимо вам рецепте за кување печеног поврћа који ће насатити ваше тело влакнима и неће вам дати више килограма.
Рецепт за печена јајника са поврћем
Састојци:
- патлиџан - 1 ком.
- Бугарски бибер - 0,5 комада;
- Парадајз - 2 комада;
- зачини;
- першун - за декорацију.
За сос:
- тврди сир - 200 г;
- павлака - 1,5 тбсп;
- бели лук - 3 каранфилића.
Кување
Додајте мало соли и ставите је у подмазани облик. У посуду, помешајте павлаку са раженом сиром, додајте бели лук, стисните кроз пресу, и мешајте. Парадајз и паприке танке, стављене између трака јаја и пуно поврћа прелити сос. Посувајте посуду точно 30 минута у пећници загрејаној на 210 ° Ц.
Рецепт за пилеће печено са поврћем
Састојци:
- пилеће ноге - 700 г;
- Бугарски црвени бибер - 1 ком.
- црвени лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- кромпир - 6 комада;
- шампињони - 10 комада;
- тиквице - 1 ком.
- свежи шампињони - 10 комада;
- зачини;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике.
Кување
Пилеће ноге се опере и шире на плоче за печење прекривене фолијом. Одлепите кромпири и печурке, исеците парче, додајте месу и капут маслиновом уљу. Бугарски бибер се обрађује, сијечен на мале комаде и тукну тиквице са коцкама. Црвени лук и чесен очишћени и фино исецкани. Сада ми све мијешамо и стављамо поврће на тањир пилећих ногу. Сезоно зачините, пошаљите у пећницу и пеците 45 минута на 190 ° С.
Рецепт за говедину печено поврћем
Састојци:
- говеђег меса - 1 кг;
- павлака - 250 мл;
- црни лук - 1 ком.
- зачини;
- шаргарепа - 5 комада;
- кромпир - 3 ком.
Кување
Исеците комад говедине у мале зрна, исперите и осушите. Затим поставите месо у лагано наољеној форми за печење, а горите га очишћеним и нарезаним коцљивим поврћем. Киселу помешану са зачини, сипајте овај сос на нашу посуду, покријте форму са фолијом и пеците око сат времена.
Рецепт за печену рибу са поврћем
Састојци:
- филети од розе лососа - 150 г;
- репа - 1 ком.
- кромпир - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- Бугарски бибер - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- лимун - 0,5 комада;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- маслац - 0,5 тбсп. кашике;
- зачини
Кување
Поврће чисти, опрати и исецкати на мале чак и коцке. Опрати рибу темељито и додати мало соли по укусу. Сва поврће, осим цвеће, у року 2 минуте на високој врућини сипајте на топлоту, повремено мешајући. Исто се ради са кромпиром, али одвојено. Затим поставите фолију на плочицу за печење, затим коцке са прженом репом, комад рибе, парче лимуна и све остало поврће. Покријте фолијом и пеците 20 минута на 190 ° Ц. Пре сервирања посути посуду лимуновим соком.
Рецепт за поврће печено у посуду
Састојци:
- броколи - 200 г;
- кромпир - 6 комада;
- црни лук - 1 ком.
- Лецхо из бугарског бибера - 200 г;
- корење - 2 комада;
- парадајз паста -1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 50 мл;
- зачини
Кување
Поврће је очишћено и посечено на коцке. Онда ставимо кромпир у посуду, на њој - шаргарепа, затим броколи и лецхо од бугарског бибера. Загрејати маслац у посуди, ширити лук и пренети га 2 минута. Затим додајте пасту од парадајза и симетрирајте неколико минута уз мешање. Након тога, сипајте у неку кључку, додајте мало соли и бибера по укусу. Сипајте кувани сос у посуду од поврћа, покријте поклопцем и поставите у хладну пећницу. Поставили смо температуру на 150 ° Ц, припремили поврће 10 минута, а затим повећавали температуру на 200 ° Ц и симулирали још 60 минута.