Поврће које се исушује печуркама
Затамњено поврће са печуркама - врло укусно и здраво јело. Хајде да сазнамо како га кувати!
Рецепт за поврће са гљивама
Састојци:
- кромпир - 400 г;
- црни лук - 1 ком.
- беле печурке - 100 г;
- биљно уље - 30 мл;
- брашно - 10 г;
- парадајз пире - 1 тбсп. кашика;
- лијев лист - 1 ком.
- вода - 100 мл;
- зеленила копра - по жељи;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Затамњено поврће са печуркама у спорим кухињама припрема се на следећи начин: прво припремите све састојке. Печурке кувати, охладити и исецати на мале резове. Лук се раскида и пассе у биљном уљу. Затим сипајте брашно, додајте парадајз пире, добро мешајте и прођете још пет минута.
Затим сипајте у бујицу од печурака и доведите сос у врелину. Сјежите кромпира на коцкице, ставите их у посуду за вечеру и кухајте у маслацу у режиму "Пржење" до пола кувања. Напуните кромпир сосом, додајте печурке и ловорје, слану, бибер по укусу, поставите програм за баке 10 минута. Након што је кромпир са печуркама у спорном кухињском апарату спреман, посути га свјежим биљем и одмах служити.
Поврће које се исушује печуркама
Састојци:
- маслац - 50 г;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- црни лук - 2 комада;
- тиквице - 1 ком.
- Парадајз - 2 комада;
- печурке - 300 г;
- мајонез - 100 мл;
- бели лук - 3 каранфилића;
- 1 патлиџан;
- зеленило - за аматере;
- сол и бибер - по укусу.
Кување
Нудимо још један рецепт, како кувати поврће са печуркама. 
Тиквице, паприка, парадајз и парадајз пере, посећени на коцке и ставите у поније. Пржите лук са сјецканим печуркама и померите их на тањир. Залијте мало воде, ставите мали комад путера и ставите слабу ватру.
Чим се све сруши, додајте мало домаћа мајонеза и гурати 30 минута. На самом крају, ставите бели лук преко стискалнице и искључите гас. Дајте посуду за пиво, со, бибер и служи.
Истим принципом се може учинити поврће замрзнуто с млевеним месом , ваши вољени ће бити одушевљени.