Сваке године адјика из тиквица постаје веома популарна и већ је у стању да се такмичи са класичним рецептима. Све због тога што неутрално воће чини одличне комбинације са другим поврћем, зачинима и чак плодовима, што доводи до разних једноставних рецептура за уста и воде који не захтевају посебне вештине кувања.
Како кувати адјика од тиквица?
Скуасх адзхика је ефикасна чак и за неискусну љубавницу. Да бисте то учинили, потребно је да млевите тиквице и пратеће поврће, сезоните са зачинама, со, шећером и сирћетом, ставите на плочу и кухајте, мешајући, пола сата. Пре него што распршите адјику на стерилним конзервама, проверите то за зачине.
- Адјика из тиквице ће добити јединствену конзервативност, ако пелете поврће из коре. Ова процедура неће утицати на укус посуде, већ ће масу бити мекша и ваздушнија.
- Тиквице морају бити увијене у млину за месо - бачена у блендер, претворити у неред.
- Да би се продужио рок трајања глине, додају се сиржи у аџику, па се адјика из кврга очува без стерилизације.
Аџика Скуасх за зиму - једноставан рецепт
![Аџика Скуасх за зиму - једноставан рецепт](https://womanuntamed.com/uploads/a/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks_1.jpg)
Рецепт за Аџику од тиквица створен је за оне који тек почињу да посећују зимске препарате, јер је класична укусна комбинација тјестенина, шаргарепа и парадајза савршено избалансирана, а њихова припрема је толико приступачна и разумљива да неће уплашити ни почетнике. У том процесу, једноставно морате прескочити све састојке кроз млин за месо и кухати 30 минута.
Састојци:
- тиквице - 1,5 кг;
- корење - 250 г;
- Парадајз - 550 г;
- глава глава - 1 комад;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- сирће - 60 мл;
- шећер - 50 г;
- соли - 20 г.
Припрема
- Извадите поврће кроз млин за месо.
- Додајте пуно соли, шећера и ставите на ватру.
- Адјика је једноставна од тиквица зачињена испод поклопца 30 минута.
- После, обучени сирћетом и белим луком и положени на обале.
Спици Адзхика из Зуццхини
![Спици Адзхика из Зуццхини](https://womanuntamed.com/uploads/a/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks_2.jpg)
Иако у преводу из абхазијске "аџике" значи "соли", оштра аџика од тјестенина за зиму према овом рецепту - наћи ће своје мјесто за столом не само као зачина. У њему је спаљивање црвене паприке и белог лука паметно разређено неутралним укусом тиквица, а сочни парадајз додати пријатну киселину, свежину, освјетљење и учинити сос не тако густим.
Састојци:
- тиквице - 3 кг;
- парадајз - 1,5 кг;
- слатка паприка - 400 г;
- врућа паприка - 2 комада;
- шећер - 100 г;
- со - 50 г;
- каранфилић од чесна - 7 комада;
- уље - 250 мл;
- сирће - 60 мл.
Припрема
- Млијете поврће у млину за месо.
- Ставите ватру, уђите у уље и кухајте 40 минута.
- Додајте шећер, сирће и сол и пар минута - бели лук.
- После 10 минута уклоните са топлине.
- Аџика оштро од тиквица се ролне и обнавља пре хладјења.
Адјика из тиквица са парадајзом
![Адјика из кишобрана](https://womanuntamed.com/uploads/a/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks_3.jpg)
Љепотице које не желе да троше енергију приликом припреме Адјике тиквице за зиму, може заменити сочни парадајз на парадајзној пасти. Такав додатак ће побољшати конзистенцију соса, донијети пријатан и нежни укус и спасити не само вријеме, већ и финансирање, јер је јефтиније за куповину парадајз пасте него парадајз и зачини.
Састојци:
- тиквице - 900 г;
- парадајз паста - 200 г;
- соли - 20 г;
- шећер - 100 г;
- сирће - 60 мл;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- уље - 120 мл;
- црни мљевени бибер - 5 г.
Припрема
- Скучите скуасх.
- Мијешати с пастама, соли и шећером.
- Сипајте у уљу и утурајте 30 минута.
- Додајте бели лук, сирће и мљевени бибер.
- Обришите га 10 минута и уклоните са пећи.
- Аџика сквош за зиму са парадајзом развија се на стерилним конзервама и увлачи се.
Адјика из тјестенина са јабукама за зиму
![Адјика из кишобрана](https://womanuntamed.com/uploads/a/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks_4.jpg)
Адјика од тиквица са јабукама је пуна гастрономских изненађења. Овај изворни радни предмет има дивну арому, деликатну, хомогену конзистенцију и посебан укус, нијансе које зависе од врсте јабука. Дакле, уз коришћење слатког воћа, можете добити угодну медену, и кисело - освежавајуће зачињено.
Састојци:
- Скуасх - 5 кг;
- паприка - 800 г;
- јабуке - 900 г;
- корење - 250 г;
- врућа паприка - 2 комада;
- сирће - 150 мл;
- соли - 80 г;
- шећер - 150 г;
- уље - 450 мл.
Припрема
- Поврће и јабуке исецају месову брусилицу.
- Додајте доста шећера, соли, путера и утурајте 30 минута.
- Попијте сирће, држите ватру 5 минута.
- Адјика из тикваца је постављена у лименкама, усисана и омотана.
Адјика из тјестенина са парадајзом
![Адјика из кишобрана](https://womanuntamed.com/uploads/a/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks_5.jpg)
Адјика са тиквицама и парадајзом за зиму је најпопуларнија припрема за кућу. И парадајз и парадајз су финансијски доступни, веома укусни, невероватно корисни и савршено комбиновани са различитим састојцима, који вам омогућавају да експериментишете са конзервацијом током сезоне поврћа, која траје неколико месеци.
Састојци:
- тиквице - 3 кг;
- парадајз - 1,5 кг;
- уље - 200 мл;
- соли - 60 г;
- сирће - 40 мл;
- црни мљевени бибер - 10 г;
- гомилу копра - 1 комад;
- глава глава - 2 комада
Припрема
- Сквош и парадајз сече.
- Ставите маслац, бибер, сол и кувајте 1,5 сата.
- Додајте сирће, бели лук, зеленило.
- Спремни за адзхика укупорте у тегле.
Адјика од тиквица и бибера
![Адјика из кишобрана](https://womanuntamed.com/uploads/a/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks_6.jpg)
Адјика из тиквица са црвеним бибером не оставља сумњу у његову корисност. Црвени бибер је богат витаминским саставом, што је неспоран плус за зимске акције. Окус и естетски квалитет поврћа такође су на надморској висини: пријатна слаткост и светла боја чине га главном компонентом сосова, лецхо и адзхика.
Састојци:
- тиквице - 1,5 кг;
- црвени бибер - 750 г;
- парадајз - 250 г;
- чили паприка - 2 комада;
- сирће - 20 мл;
- шећер - 50 г;
- соли - 20 г;
- уље - 120 мл.
Припрема
- Сквош, паприке и парадајз сече.
- Сезону, улијте у уљу и натопите 30 минута.
- Додајте сирће и чили.
- Уклоните са топлине након 5 минута и ставите на лименке.
Адјика из тиквица без кувања
![Адјика из кишобрана](https://womanuntamed.com/uploads/a/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks_7.jpg)
Одлична Аџика од кишница за зиму је могућа без топлотне обраде. Ако је раније такав препарат изазвао сумњу, данас - многи домаћинства бирају праве и здраве препарате, јер такав поврће чува витамине, природни укус природних укуса и, захваљујући модерним фрижидерима, савршено је очуван.
Састојци:
- тиквице - 500 г
- парадајз - 200 г;
- слани бибер - 3 комада;
- корен хрен - 40 г;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- уље - 125 мл;
- сирће - 40 мл;
- шећер - 20 г;
- соли - 15 г.
Припрема
- Поврће се помицати кроз млин за месо.
- Исциједите вишак сокова.
- Додајте бели лук и хрен.
- Микс сирћета шећером, со и путером и сипати предоблик.
- Ставите лименке и пошаљите у фрижидер.
Адјика из кушева на грузијском
![Адјика из кишобрана](https://womanuntamed.com/uploads/a/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks_8.jpg)
Рецепт за акутну аџику од тиквица ће бити до укуса навијача кавкаске кухиње, чији је карактер у невероватном укусу и специфичним укусима од традиционалних зачина и биљака. У овој верзији - ораси дају адзхики богату масну, а коријандер - пикантност и оштрину, карактеристичан за све шарене јорганске грузије.
Састојци:
- тиквице - 900 г;
- парадајз - 300 г;
- паприка - 250 г;
- лук - 120 г;
- каранфилић од чесна - 7 комада;
- сирће - 20 мл;
- ораси - 100 г;
- скуп циланта - 1 ком.
- шећер - 20 г;
- уље - 120 мл.
Припрема
- Поврће сече, додајте маслац, сол и шећер и кувате 35 минута.
- Додати језгре, коријандер, бели лук, сирће, уклонити са топлине и блокирати.
Адјика из тиквица у мултиварку
![Адјика из кишобрана](https://womanuntamed.com/uploads/a/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks/adjika-from-zucchini-original-recipes-for-delicious-and-savory-snacks_9.jpg)
Купус Аџика за зиму у мултиварку донијети задовољство не само од једења, већ и од кувања. Време за посљедње треба мало, чаша штити од пуцања, а послуживање исправно и равномерно. Само од домаћица и потребно је да ставите здробљене компоненте у мултиварк, поставите режим "гашење" на сат и сачекајте звучни сигнал.
Састојци:
- тиквице - 750 г;
- шаргарепа - 100 г;
- парадајз - 500 г;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- шећер - 50 г;
- со - 15 г;
- сирће - 20 мл;
- уље - 150 мл.
Припрема
- Поврће сече, сезону, додајте маслац и сирће и ставите у посуду.
- Кувајте у сату "Чишћење".