Цутлете се могу кухати не само од меса, рибе или поврћа, већ и од ораха. Овако укусно јело као кашице са орахом посебно ће ценити вегетаријанци различитих значења, пости и једноставно гурмани. Постење се може урадити на различите начине иу различитим степенима, тако да треба напоменути да је додавање таквог производа као сира и даље веома пожељно. Производња сира из млека не угрожава живот живих ствари, а кокице са њом ће се испоставити, дефинитивно, укусније.

Реци ти како кувати кокице ораха, мада, наравно, можете користити и неке друге врсте ораха, на пример, дрво или кикирики (који, строго гледано, није орах).

Рецепти за храну

Састојци:

  • зрна ораха или кикирикија - 1 стакло;
  • кромпир - 2-3 комада средње величине;
  • хлебна мрвица - 200-300 г;
  • мало млека или воде;
  • тврди сир (опционо) - око 100-150 г;
  • сусам (опционо) - 1 тбсп. кашика;
  • бели лук - 1-2 каранфилића;
  • суви зачини (можете користити различите готових смеша без глутамата, соли и конзерваната, на пример, кари или хмељ-сунели);
  • свеже зеленило;
  • пржење биљног или растопљеног путера;
  • бреадцрумбс

Кување

Благо калцинирани језгро ораха у сувом тепиху. Кикирики морају бити ољуштени и печени нешто дуже од ораха зрна. Направите језгро у млину, а не нужно за стање брашна, боље за стање малих зрна, као што је крупица, а затим ће се испумпати занимљива текстура. Хлебна мрвица намочена у воду, а боље - млеко, а затим лагано стисните и гнетите (са виљушком или у блендеру).

Кромпир се кува "у униформи", охлади хладном водом, ољуштен и гнетен виљушком. Тресимо сир у просеку. Сви састојци се мешају у посуду. Лагано додајте мало соли. Додајте сусам, зачине и бели лук.

Следеће имамо две опције. Пошто се сви припремљени састојци могу једити без печења (као што се сећамо, костими за орах оваква врста топлотног третмана, благи речено, није корисна), можемо додати мало растопљеног путера у посуду и све темељито исмешати. Формирајте кутије, увуците бреадцрумбс . А боље је - у брашну од ораха и, не пржити, поставити на послуживање, издајући зеленило.

Па, ако желите, можете пржити на обе стране тигања у уљима или пећи у пећници 20-25 минута на температури од око 200 степени Ц. То чини посебан смисао ако одлучите да не брините и додате минцер јаје.