Поврће од поврћа са месом

Поврће од поврћа са месом је хранљиво и здраво јело које је истовремено лагано и хранљиво. Неће вам дефинитивно додати додатне калорије, али ће глад бити дуго задовољан. Можете га кувати у било ком тренутку, али је нарочито богат и укусан током лета, када је на располагању пуно различитих и свјежег поврћа. У зависности од ваших преференција укуса, можете да мењате све рецепте и експериментишете са различитим поврћем.

Поврће за поврће са рецептом за месо

Састојци:

кромпир - 1 кг;
бели купус - 1 кг;
скуасх - 800 г;
корење - 2 комада;
свињетина - 700 г;
Парадајз - 2 комада;
црни лук - 1 ком.
биљно уље;
зачини

Кување

Како кувати поврће са месом? Очистите лук, грубо одрежите и баците у котао. Залијте мало маслаца и прођите до меке, а затим додајте месо нарезано, мијешајте и пржите на средњу врућину. Очистимо шаргарепу, исецемо их на мале коцке, ставимо их у месо и мешамо. Грубо одсечите купус, додајте у котао и мешајте. Очистите кромпир и тиквице, исеците на коцке и додајте у поврће. Коначно, постављамо фино парадајз на резанце, додамо лист лука, бибер и грашак, додамо мало соли и бибера. Затим лагано сипајте у воду тако да не покрива садржај тепиха у потпуности, мешајте и симулирајте све испод поклопца 40 минута на ниској температури.

Укусно поврће са месом и пасуљем

Састојци:

зелени пасуљ - 100 г;
телетина - 400 г;
парадајз - 4 комада;
тиквице - 1 ком.
Еггплант - 1 ком.
Бугарски бибер - 2 комада;
лук - 4 комада;
бели лук - 2 каранфилића;
маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
биљна децокција - 1 тбсп;
зачини

Кување

Хајде да скувамо са вама биљни купус са месом. Да бисте то урадили, узмите патлиџан, очистите га, исјечите по плочама и ставите пола сата у црево, посути с сољу. Онда их опере и исецемо на коцке. Сада обрадимо месо и млевимо га на резанце. Лук се обрађује, исецкан у полуаутонима и пассеед у биљном уљу. Затим додајте месо, мешајте и пржите 10 минута. У том тренутку опрати и очистити све друго поврће, а затим их пресећи на коцке. Чим месо постане злато, додајте мужјаци, слатка паприка, патлиџан и пасуљ. Окопати 5 минута и посути с сецканим травама. После тога, излозимо парадајз, стискамо чесне каранфиле преко штампе и зачињемо са зачинама. Нежно сипајте у топлу чорбу и испрати 40 минута на ниском врућју, додајући, ако је потребно, биљну расу. На крају препарата додајте соли у паприку и служи.

Поврће од поврћа са месом и печуркама

Састојци:

бееф пулп - 700 г;
сијалица - 2 комада;
корење - 2 комада;
свежи шампињони - 200 г;
соја сос - 4 тбсп. кашике;
бели лук - 2 каранфилића;
парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
паприка - 1 чајна жличица;
зачини;
биљно уље.

Кување

За припрему поврћа са месом третирамо говеђину и посечемо на коцке. Очистите лук, исеците у велике полупанчине и исеците шаргарепу у траке. Печурке се опере и сецкане танким плочама. Сада у посуду са дебелим дном залијемо биљно уље, загрејмо и поставимо месне комаде говедине. Спржите их до пола кувања, а затим ставите лук, корење и бели лук. Помешајте све и сутирајте 10 минута на високој температури, затим додајте печурке, сипајте у соја сосу, воду, ставите парадајз, паприку и зачине. Све доводимо до цурка, покривамо и исперимо биљну обалу са месом на ниску врућу 1,5 сата.