Чињеница да је бели лук необично корисно поврће, сви знају, али је вредно знати да користи од белог лука за људско тело нису само у непрекидном анти-хладном ефекту, већ иу другим корисним својствима.
Предности лука за нервни систем
У белој лози садржи тиамин, или витамин Б1, неопходан за функционисање нервног система. Учествује у процесирању глукозе и укључен је у енергетске процесе који се јављају у ћелијама. Тамиамин има тенденцију да се разбије током топлотног третмана или као резултат излагања светлости. Предности и штетности куваног лука су директно зависне од овог квалитета тиамина. Чесен је заштићен од светлости густим филмом који се мора очистити пре употребе. Што се тиче високих температура, максимална количина важних супстанци је садржана у свежим белим луком, који није куван.
Предности лука у заразним болестима
Третман и превенција прехладе је најпознатија имовина белог лука. Могуће је због присуства етеричних уља, биљних агенаса и фитонцида у овој биљној биљци која уништавају вирусе и бактерије. Због антисептичког ефекта лука може помоћи код инфекција црева.
Предности чаја за јетру и зглобовима
Због богатог садржаја сумпора, на пример, алицин, бели лук има карактеристичан оштар мирис. То је сумпор који је укључен у синтезу метионина - амино киселине, моћног хепатопротектора. Поред тога, доприноси правилном функционисању хрскавице у зглобовима, тако да се препоручује бели лук за људе који болују од артритиса и хепатоза .
Користи од чесна за срце и крвне судове
Према студијама, бели лук има позитиван ефекат на функцију срца. Алицин реагује са црвеним крвним зрнцима, што резултира стварањем водоник-сулфида, што смањује затезање зидова у крвним судовима. Полазећи у сред крвних судова, водоник сулфид проузрокује активнији проток крви. Као резултат, крвни притисак се смањује, кисеоник се снабдева виталним органима и смањује се оптерећење срца.
На Блиском истоку иу земљама Медитерана, где се бели лук редовно конзумира, ниво кардиоваскуларних болести је много мањи. Овај биљка смањује ниво холестерола и нормализује крварење крви. Његова редовна употреба је додатна мјера у превенцији срчаног удара, можданог удара и атеросклерозе.
Бели лук садржи витамин Ц и Б6, који су важни за нормалан рад кардиоваскуларног система.
Добробит чесна за жене и мушкарце
Чесен је природни афродизијак, нормализује хормонску равнотежу и повећава либидо, како код жена тако и код мушкараца. Чесен повећава циркулацију крви гениталних органа, чиме повећава моћ код мушкараца. Припадници традиционалне медицине верују да се чесен може чак и излечити неплодност . Такође, овај поврће помаже да се ослободите зависности од алкохола и никотина.
Предности сушеног чесна
У саставу киселог лука, упркос преради, садржи неке активне супстанце. Од ових, могуће је разликовати ајоен и фунгицид, који доприносе стварању водоник-сулфида. Чесен у било којем облику може се борити против авитаминозе и прехладе. Чишћење лука може да смањи холестерол и делује као превентива против кардиоваскуларних болести.
Контраиндикације чеснаТреба имати на уму да бели лук може бити опасан. Болестима у којима се овај биљни производ не може узимати укључују: чир на желуцу, гастритис, панкреатитис, бубреге и гастроинтестиналне болести.