Многи верују да су врхови шаргарепе непотребни део поврћа, тако да се углавном баци у смеће. У ствари, може се користити за чај, што је корисно за тело.
Састав пића укључује разне витамине, минерале, влакна и остале супстанце. Доказано је да врхови садрже више пута више витамина и минерала него код коренских култура. Прије свега, треба рећи да је чај шаргарепе добро за вид, а све захваљујући присуству великог броја витамин А . Због присуства хлорофила, лимфни систем се пречисти од штетних супстанци. Пиће смањује појаву варикозних вена и хемороида. Помаже у јачању крвних судова и очистити тело. Пиће има антиинфламаторно и антисептично дејство.
Чај са листова шаргарепа може проузроковати штету ако не узмете у обзир постојеће контраиндикације. Састоји се од токсичних супстанци, које у великим количинама могу нанети штету организму. Треба имати на уму да нитрати могу продрети у врхове, тако да је забрањено користити пиће за труднице и жене дојиље.
Припрема пића је врло једноставна, али прво морате правилно припремити врхове. Након што га исече, потребно је проширити у хладу у добро проветреној соби или на улици. Када су листови потпуно суви, треба их чувати у непрозирном контејнеру или у платнену врећу.
Састојци:
Припрема
Шаргарепа треба брусити на грубо. У чајник ставите врхове и поврће, а затим сипајте у кључу. Инсистирајте на све пола сата, а затим можете пити. Готово пице ће изгледати слично црном чају.