Међу рибама врста риба, најпопуларнија је полена. Ухваћена је у великим количинама и послата не само у продавнице, већ иу кантине санаторијум-профилактичких установа. И ово указује на то да полоцк не садржи само нутритивну вредност, већ и особине које су корисне за људско здравље.

Значајан број нутрициониста препоручује систематски увођење поллоцк у ваше дијета . Готово у потпуности, ова риба се састоји од воде и протеина, коју тело лако апсорбује. Јединствени састав рибе чини га ефикасним у вирусним, уринарним и гљивичним болестима.

Која је корисна полутка?

Највреднији део рибе је кавијар. Предности и штетне утицаја полоцкова добро су познате онима који покушавају да контролишу своју тежину. Поллоцк срна може да се једе кувано или печено, или као компоненте неких јела. Међутим, употреба конзервиране јетре и полутке је контроверзна јер овај метод припреме користи штетне конзервансе. Поред тога, кавијар трговине је пуно соли, што није добро за здравље.

Користи полоцкова колица су захваљујући његовом изузетном саставу, који укључује не само протеине, већ и витаминско-минерални комплекс. Велика количина протеина и хранљивих састојака у поленој корпи чини га корисним за оне којима је потребно побољшати своје здравље, опоравити се од болести или вратити физичку снагу. . Поллоцк јетра помаже људима са слабим видом и проблемима штитне жлезде.

Калорична вредност Аласка полоцк рое довољно ниска. На 100 г кавијара има око 132 кцал. Ово вам омогућава да га користите у малим количинама у исхрани како бисте надокнадили недостатак хранљивих састојака.

Јајца кавијара и џемпера треба користити са опрезом за људе који имају алергијске реакције и пате од озбиљних болести гастроинтестиналног тракта, иначе кавиар ове рибе је безопасан.