Јагода џем за зиму - рецепти необичне деликатесе за сваки укус!

Ако желите да кувамо џем од јагоде за зиму, можете изабрати рецепт деликатесности између опција испод. Храна се може кувати с целим јагодама или срушити на комаде, а чак их чак и не можете сипати, али их само трљајте шећером.

Како кувати јогурт од јагоде за зиму?

Јагода џем за зиму - рецепт није уопште компликован. Најважније је да су сировине добре квалитете, а сви услови стерилитета се непрекидно испуњавају. И препоруке представљене у наставку помажу да се носи са овим задатком.

1. Јагоде за џем треба одабрати јаке, без трагова гњечења и других оштећења.
2. Јагоде треба пажљиво опрати тако да не остане мало пијеска.
3. Јагода џем за зиму најбоље је кувати у посуду за емајл - широки шпорет или слатки базен.
4. Пена која се формира на површини џема мора бити уклоњена.

Јагоде јагода је рецепт за зиму

Јагода џем за зиму, једноставан рецепт који је представљен испод, је права деликатеса. Изгледа дебео, као џем. Због тога се може проширити на хљеб, завијен у палачинке или послужити са палачинима за чај. Спремност сирупа проверава се на следећи начин: капљица капље на суву тањир, а ако се не шири, џем је спреман.

Састојци:

• јагоде - 2 кг;
• лимун - 2 резина;
• шећерни песак - 1,5 кг.

Кување

1. Прочишћени бобице се комбинују са кристалима шећера и остављају се у фрижидеру на дан.
2. Затим поставите контејнер на пећ и кувајте док не уроните.
3. Затим направите ватру што је могуће мање и оставите масу 10 минута.
4. Пажљиво уз помоћ скимера, бобице се уклањају из сирупа, стављене у широку посуду, а сируп се кувају и меша око сат времена.
5. Шунке лимуна се прережу на коцке и додају у сируп.
6. Сипајте сируп око 2 сата, зависно од тога колико дебео желите да га добијете.
7. Враћајте бобице у сируп и, лагано мешање, кувајте још пола сата.
8. Готова густа џемска јагода за зиму је дистрибуирана у контејнерима и затворена.

Пиатминутка џем од јагоде за зиму - рецепт

Петоминутна џемска јагода за зиму је одлична опција када требате обрађивати бобице, али уопће нема времена. И то није његова главна предност. Важно је да због чињенице да су бобице прилично подвргнуте топлотној обради, многи витамини су остали у њима. И ово је веома важно, јер деликатесно би требало да буде не само апетизирајуће, већ и корисно.

Састојци:

• јагоде - 500 г;
• свеже стискани лимунов сок - 50 мл;
• вода 100 мл;
• песак шећера - 500 г.

Кување

1. опране јагоде се ољуштавају и пресецају на 2 или 4 дела.
2. У омотачу мешајте воду са шећером и лимуновим соком.
3. На малом ватри доведите сируп у врелину.
4. Укуцајте јагоде у њој и кувајте 5 минута.
5. Затим их искључе, остави да стане неко време, кува још 5 минута, прелије. једноставно џем јагода за зиму у тегле и навијам.

Јагода јам са целим јагодама за зиму

Јагода џем за зиму из рецепта испод је необично лепа, укусна и врло мирисна посластица. За јаја је остала нетакнута и није срушена током кувања, важно је да их правилно изабере. Јагоде треба да буду суве и густе. Црвене и разваљене сировине се не могу користити за кување џема.

Састојци:

• Јагода - 0,6 кг;
• печени шећер - 0,6 кг.

Кување

1. Бобице су ољуштене, комбиноване са шећером и остављене пола сата.
2. Ставите посуде на пећ, доведите до врелице.
3. Укопати око 5 минута и искључити.
4. После 8 сати, доведите до вреле и заврите неколико минута.
5. Опет, дозволите да пукне и кувате.
6. Дистрибуирајте џем у тегле и плутајте их.

Јагода џем са чоколадом за зиму

Јагода џем за зиму, занимљив рецепт који је представљен касније, једноставно се не може назвати једноставним. Ово је право ремек-дело кулинарске уметности, иако је врло једноставно припремљено. И све захваљујући чоколади. У овом аспекту користи се бела чоколада, али можете узети и црно или млеко.

Састојци:

• Јагода - 1 кг;
• шећер за желирање - 500 г;
• лимунска киселина - 5 г;
• бела чоколада - 100 г

Кување

1. Јагоде су сечене на два дела, покривене шећером на врху.
2. Додати лимунску киселину, дати маса до вреле, кувати, мешати, 10 минута.
3. Додата је бела чоколада и лагано се меша док се не раствори.
4. Дистрибуирајте укусно јагоде за зиму у тегле и ставите на хладноћу.

Јагода џем с менте - рецепт за зиму

Јагода џем за зиму, рецепт који ћете наћи даље, има пријатан осјетљив укус с свежим нотама. Ово се постиже додавањем неколико сприга нане у третман током процеса кувања. Пре него што је гредица затворена, мента се може извући, већ је у потпуности донирала свој укус и арому на производ.

Састојци:

• Јагода - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• Минт - 3 спригс.

Кување

1. Пелене јагоде су прекривене шећером и очишћене су на дан на хладном.
2. Додајте сперме од менте и доведите до врућине на малу топлоту.
3. Кувајте 5 минута, охладите.
4. Поступак се понавља још два пута, а затим се џем од јагоде са менте дистрибуира у тегле за зиму и ваља.

Јагода јам са желатином за зиму

Џем јелли јам за зиму - ово је природни, врло апетизирајуци препарат, који у хладној сезони саврсено мозе заменити купљене слаткише. Захваљујући додатку желатина, маса после хлађења постаје густа. У овој варијанти, бобице су гњевене тако да џем има јединствену структуру. Али они могу бити у потпуности остављени.

Састојци:

• јагоде - 5 кг;
• желатин - 20 г;
• шећерни песак - 4 кг.

Кување

1. Бобице се стављају у тепихе, посипају слојеве шећера и остављају 8 сати.
2. Дајте масу до вреле и кувајте 10 минута.
3. Скините пан од врућине, гнетите садржај и охладите.
4. Поново загријати 5 минута, додати пре-натопљеног желатина и лимуновог сока.
5. Темељно мешати, поставити брзи џем од јагода за зиму у стерилисаним теглама, навити и очистити у хладњачу.

Шумска јагода за зиму

Врео џем од јагоде за зиму испада необично мирисна. Ово се постиже услед чињенице да је дивља бобица, иако мала, врло слатка, а такође смрди невероватно. Овим квалитетом компензује све неугодности повезане са његовом сакупљањем и накнадним чишћењем.

Састојци:

• шумске јагодице - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Кување

1. Олуштени бобице су прекривени слатким кристалима и остављени 3 сата.
2. Ставите контејнер на пећ и мешајте, кувајте 10 минута.
3. Расподите мармеладе на тегле и затворите их.

Јагода јагода без кувања за зиму

Јагода без кухања за зиму - природни комплекс витамина, који ће у хладној сезони бити права помоћ за тело. У овом случају, бобице уопће нису подвргнуте топлотној обради, зато је препоручљиво налијепити слој шећера дебљине до 1 цм изнад џема, а затим затворити посуду и ставити га на хладно.

Састојци:

• јагодице зреле јагоде - 1 кг;
• шећерни песак - 1,5 кг.

Кување

1. Јагоде су исецане месовим брусилицом или миксером.
2. Додајте шећер, темељито премешајте и ставите у стерилне тегле.

Јагоде јагоде је рецепт за зиму у мултиваријату

Јагоде јагоде за зиму у вишенамјеничком посједу испада да није ништа горе од онога што је кухано традиционално на штедњи. Ако планирате спремити гајбу на хладном месту - подрум, подрум или фрижидер, количина шећера се може смањити на око 800 г за 1 кг бобица. Па, ако не постоји таква могућност, онда је боље пратити пропорције наведене у рецепту.

Састојци:

• Јагода - 1 кг;
• шећер - 1,2 кг.

Кување

1. Пре-опрани и ољуштени јагодичасти јагодић се ставља у посуду апарата, прекривеног шећером и 10 сати очишћено на хладном месту.
2. Припремите џем у режиму "гашење" са поклопцем отвореним 50 минута.
3. Врући џем се дистрибуира у контејнерима, затворен и очишћен за складиштење.

• ← Јагода без јајета - рецепт
• Јагода јам "Пет минута" →