Храна Укусни чланак

Хот сос

Не представљамо храну без сосова. Савршено допуњују и побољшавају укус биљних и јела од меса, неопходни су за припрему разних зачина и маринада. Другим речима, сосови доносе готово јело тако да говоре "у уму". Само неколико капљица у било ком јелима - а испред себе је потпуно ново укусно јело.

Зачињене сосове садрже доста витамина Ц, побољшавају варење и једноставно се пријатно пријаве свим нашим окусима.

Спици Томато Паста Сос

Састојци:

  • парадајз паста - 300 мл;
  • бели лук - 1 ком.
  • чили паприка - 1 ком.
  • вода - 0,5 ст .;
  • цилантро - по укусу;
  • соли по укусу.

Како кухати хот сос? Парадајз пасти разблажен водом и добро се помеша. Очистите бели лук и исцедите кроз бели лук. Чили и мој цилантро, фино исецкани. У посуди блендера комбинујемо парадајзну мешавину, масну чесну, чили паприку, цилантро зеленицу и сол. Све добро бачене до глатких.

Смеша се помера у посуду и сервира се на столу. Зачини зачињени парадајз сос је спреман! Савршено је за месо и гриље на роштиљу.

Хот Цхили Сос

Састојци:

  • Парадајз - 2 комада;
  • слатка паприка - 2 комада;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • врућа паприка - 4 комада;
  • парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
  • месна јуха - 300 мл;
  • смеђи шећер - 1 тсп;
  • оригано - по укусу.

Кување

Резани пармезан, сламке и слатке паприке и шире се на плочицу за печење. Печење поврћа у пећници на 200 ° око 50 минута. Онда пажљиво покупимо бибер и ставимо га у торбу, везан тако да пара не излази. Парадижник се ољуштио из филма. Врућа паприка намочена топлом водом. Додајте парадајз пасте, оригано, јухо и шећер. Затим сипајте смешу у тепихе, ставите на ватру и симулирајте око 10 минута након кључања.

Сервира топли и хладни чили сос. Невероватно је комбиновано са пастама, пиринчем, кромпиром и свим врстама меса и рибе.

Сос од павлаке

Састојци:

  • павлака 20% - 300 мл;
    • топли чили сос
  • лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
  • сенф - 2 тбсп. кашике;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • копер - 50 г;
  • сол и бибер - по укусу.

Кување

Оперите копер, осушите и фино исецкате. Стисните бели лук кроз бели лук и мијешајте све састојке. Ми соли, бибер по укусу, ми се мешамо. То је то, сос од павлаке је спреман. Дајте му месу и рибу.