Крем сира супа
Супа из прерађеног сира испада изузетно нежна, лагана, са пријатним кремастим укусом и укусном аромом. Ово јело је савршено за ручак и истовара светлосну вечеру. Нудимо вам неколико опција за кување укусне супе са прерађеним сиром.
Рецепт за супу направљен од топљеног сира
Састојци:
- прерађени сир - 2 комада;
- димљена нога - 1 комад;
- кромпир - 3 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- зачини;
- биљно уље;
- сијалица - 1 ком.
Припрема
Дакле, очистите кромпир од коре, исецкајте на мале коцке, ставите у посуду водом и заврите. Корење се прерађује, фино грени и нарије у биљном уљу у тигању. Очистите лук, исеците у пола прстена и додајте на шаргарепу. Затим пребацимо припремљено печење у супу. Пилеће месо се уклања из кости, исецкане на мале делове и баци у посуду. Ми испуштамо топљени сир из замрзивача, извадимо пакет, трљајте га на грубим грудима и додамо га у нашу посуду када је готово спремна. Све је темељно помешано, зачињено по укусу са зачини и служи пилетину супу са растопљеним цурдама са крекери, просути се на порције.
Гљива супа с обрађеним сиром
Састојци:
- пилећи филе - 250 г;
- шампињони - 300 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- прерађени сир - 2 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зелени;
- вода - 2 л;
- зачини
Припрема
Напуните посуду водом и запалите. Овај пут чистимо кромпири и исецемо их на коцке. Затим баци сољу, бибер и лијевом листу у кључну воду. Затим додајте кромпири, покријте поклопцем и кухајте на малој врућини. Обрађујемо пилећи филе, исецемо га на мале комаде и испрати у загрејаној корпи у биљном уљу, све до светлије златне боје. Поље овога помера месо у тањир. Очистите лук, исеците у пола прстена и трљајте шаргарепу на терке. Сад ставите поврће у тањир и пролазите, мешајући, у провидно стање. Печурке се опере, прерађују, исецају на танким плочама и лагано посути на одвојену посуду. После тога додајте завршено биљно печење у супу и наставите да кувате са затвореним поклопцем. Исперени сир разбио коцкице и бацао у супу на самом крају кувања. Једном када се потпуно растопају, потресите зеленилом, зачините са зачинама по укусу, кувајте и уклоните са топлине. Послужити биљној супи са прерађеним сиром само врућим с сировим сендвичима.
Крем сира са шкампима
Састојци:
- вода - 1,2 л;
- кромпир - 4 комада;
- смрзнута ољуштена шкампа - 250 г;
- велика шкампа - 3 комада;
- турмериц - пинцх;
- зачини;
- тврди сир - 30 г;
- прерађени сир - 2 комада;
- свеж копер.
Припрема
Очистите кромпир, исеците на велике резине, ставите у посуду, налијте мало воде и савијте, заврите. Онда 
користећи блендер, претворите га у јединствени пире кромпир. У резултујућој смеши баците ољуштене одмрзнуте шкампе и доведите до врелице. Овим временом бацимо топљени сир на велики ток и додамо их у супу. Све добро мешајте и кувајте на средњој врућини док се потпуно не раствори. Посуђите посуду за укусом зачина, посипајте копером, заврите, покривајте поклопцем, уклоните од ватре и оставите 10 минута. Током овог времена одвртајте велике шкампе одвојено, а затим сипајте сирну супу од обрађеног сира на плочице, украсите сваки порц са морским плодовима и потресите трованом чврстом сир