Једноставно тесто са млеком за рибу

Тестенина је полу течност теста намењена за брисање различитих намирница у њој пре пржења. Постоји много начина да се то постигне, али данас ћемо вам данас рећи неколико рецепата за једноставно тесто са млеком за рибу.

Рецепт са рецептом рибе са млеком

Састојци:

пилеће јаје - 1 ком.
зачини ;
кравље млеко - 2 тбсп. кашике;
сушена трава - по жељи;
пшенично брашно - 150 г.

Припрема

Разбијте јаје у посуду, залијете неколико кашика крављег млека, баците у зачине и додајте мало соли по укусу. Затим добро темељито премешајте, додајте осушену зелену боју и по жељи га вадите брисањем док не глатке. Рибљи филе разрежемо на комаде, положимо у тијесто и оставимо око 5 минута. После тога, оборите их у брашно и пржите у врелом маслу док не оштре.

Риба кнедла с млеком и сиром

Састојци:

мајонез ниско-масти - 3 тбсп. кашике;
млеко - 2 тбсп. кашике;
тврди сир - 100 г;
јаје - 4 ком.

Припрема

Дакле, за прављење теста из млека и јаја, трљајте сир на грубим грудима, додајте мајонез и мијешајте. Затим разређујемо масу млеком, ињектирамо јаја, бацимо зачине и залијемо брашно. Обришите све узбрдо и оставите за 10 минута. После тога, узмите рибљи филе, потпуно попрскајте у тепсију и пржите у тигању у врућем уљу.

Једноставно тесто са млеком

Састојци:

козје млеко - 300 мл;
јаје - 3 комада;
биљно уље - 1 тсп;
брашно - 150 г;
зачини

Припрема

У понијети сипајте млеко, ставите га на ватру и лагано загријавајте на температури од 40 степени. Затим лепо додајте јајаће жоље и темељито промешајте смешу помоћу миксера. Залијте биљну маслену у мешавину млечног зрна, прелијте преплањено брашно у порције и све темељито премешајте са зрном. У одвојеном контејнеру, пребијте охлајене протеине у пенушану пјену, а затим их нежно спојите с тестом и додајте мало соли по укусу. То је све, ваздушно и нежно тесто за пржење рибе је спремно!

Боја уља са млеком за рибу

Састојци:

јаје - 3 комада;
брашно - 200 г;
шафран;
млеко - 150 мл;
зачини

Припрема

Јаја се разбијају у посуду и добијају миксер са великом брзином. Затим постепено прелијете прешло брашно, баците мало шафрана и додајте зачине по укусу. Пажљиво мешајте тесто и наставите на пржење рибе.