Краткопис без јаја
Нудимо опције за припрему кратких пецива без јаја. Производи из њега испадају нежни и крхки и уопће не признају укус који се производи од основе на јајима. И за витак мени Специјални тест рецепта без укључивања животињских производа.
Пијесак тесто без јаја за колаче - рецепт за биљно уље и павлака
Састојци:
- пшенично брашно - 520 г;
- биљно уље без мириса - 110 мл;
- гранулирани шећер - 185 г;
- павлака - 110 г;
- сода за сјеме - 5 г;
- столарски сир - 10 мл;
- столна со - 5 г;
- ванилин - 1 пинч;
- ароматични и зачински адитиви по вашем избору - по укусу.
Припрема
За почетак комбинирамо павлаку и биљно уље у посуду. Такође додамо шљунак соли, гранулисаног шећера, ванилије или других адитива и сода са сирћетом. Масу добро мијешајте, а затим пребаците брашно у смешу и производите серију. Ми постижемо меку, глатку и униформу текстуру теста. Ми га увијамо у куглу, обмотимо је у филм или ставимо у врећу и поставимо је у фрижидер један сат. После тога можемо наставити формирање колачића. Производи таквог теста могу бити посути с семеном сезама, орашастим сјеменкама, маком или шећером.
Пијесак тесто без јаја на путеру
Састојци:
- пшенично брашно - 320 г;
- маслац - 160 г;
- смеђи шећер - 110 г;
- млеко - 45-75 мл;
- соли - 5 г
Припрема
Да би направили тјестенину без јајета, комбинирајте смеђи шећер, мијешано брашно, сапун соли и меканог путера у посуду и темељито утрљајте. Ако је тесто требало да буде укусна колача, онда се количина шећера може смањити и заменити редовним шећером. Сада, да довршите процес стварања теста и дајте му еластичност и неопходну пластичност, додајте мало млијека и добро гнетите док се не добије жељена текстура.
Пијесак тесто без јаја и масла за торту - рецепт
Састојци:
- пшенично брашно - 320 г;
- биљно уље, без мириса - 160 мл;
- ледена вода - 110 мл;
- соли - 5 г
Припрема
За припрему теста у складу са овим рецептом, у посуду комбинујемо биљно, рафинирано уље без мириса и ледену воду и разбацамо смешу све док не добије неку врсту емулзије, додајући у процесу шапу соли. После тога брасимо брашно у масу и мијешемо кратко пециво. После двадесетак минута под филмом у фрижидеру, можемо започети печење торте са жељеним пуњењем. Ова верзија теста је савршена за витке производе, јер не садржи маслац, јаја, млечне производе и друге скоромних компоненти. Упркос примитивности рецепта за тесто, производи од њега су вредни укуса и сигурно ће вас изненадити.