Пица без теста
Ко може да одустане од обиља пуњење испод слоја растопљеног сира на хрустљави основи танких ваљаних тесто квасца ? Тако је, само онај који је на дијети. Нудимо свима који сматрају да калорија обраћа пажњу на здравије рецепте познатог италијанског деликатеса без употребе теста.
Пица од пилетине дојке без теста
Састојци:
- пилећи филе - 4 комада;
- осушени бели лук и лук - 1/4 тсп;
- сушени оригано - 1/2 тсп;
- Маринара парадајз сос - 4 тбсп. кашике;
- нарибан сир моззарелла - 1 тбсп;
- Кобасица - 30 г;
- слатка паприка - 50 г;
- маслине - 1/4 тбсп.
Припрема
Након загревања рерне до 230 степени, припремићемо састојке. Благо одбијте пилетину да поравнате дијелове преко целе дебљине. Ми ширимо птицу у облику и, поред соли и бибера, узимамо је у биљке, сушени лук и бели лук. Печемо 10 минута. Извадимо пилетину из рерне, преврнемо и подмазујемо сос. На врху, посути посуду комадима маслина и бибера, нарибаног сира и крушака. Још 10 минута и јело је спремно.
Пица без теста од кобасице
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз сос - 700 мл;
- дурум пшеничне тестенине - 300 г;
- нарибани сир - 2 тбсп;
- кобасица - 20 комада.
Припрема
После пржења меса срезаним луком, сипајте сав сос од парадајза и мијешајте са куханом тестенином. Премешати смешу на дно посуде за посуђе, посути с сиром и декорирати са крајевима кобасице. Ставите облик у пећницу која је загрејана на 180 степени. Пица без теста биће печена у пећници пола сата.
Пица без теста се може кухати у тањири или у спорном кухињском апарату: да бисте то урадили, само пржите пилеће дојке као пелене и потресите биљем и сирем у финалу.