Грави за месо
Грави је сос што чини укус месних јела богатијим и мирнијим. Постоји пуно опција за њихову припрему. Хајде да узмемо са собом неке рецепте за додавање меса.
Грави за месо са брашном
Састојци:
- млеко - 100 мл;
- маслац - 1 тсп;
- со, зачини - по укусу;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- вода
Припрема
Залијевати мало млијека у мали тепихе, разблажити га на пола водом и довести до врела. После тога додајте маслац, ставите сол и зачине на укус. У засебној плочици, брашно промешајте у малој количини воде, тако да се не формирају грудвице, и сипајте смешу у танку струју у сојину. Смањите топлоту и кувајте масу, стално мешајући док се сос не губе.
Сос од павлаке
Састојци:
- црни лук - 3 комада;
- павлака - 250 мл;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- вода - 1 предмет;
- месна јуха - 0,5 предмета;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље - за пржење;
- Зелени - за декорацију.
Припрема
Како направити сос од меса? Очистите лук, фино исеците и лагано препустите у биљном уљу до златне боје. Затим смањите топлоту на минимум, залијте јухо, затворите поклопац и утурајте 20 минута. У павлаци додајте брашно, сол и бибер по укусу. Све пажљиво помешајте до хомогене масе, а затим сипајте у танку струју топлу воду. Сада помешајте павлаку с луком, додајте ватру и непрекидно мешајте, доведите смешу на врену. Распадамо сос са сосом, додамо сецкане зеленице и послужимо месом.
Парадајз сос за месо
Састојци:
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2 жлице;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- сол, бибер - по укусу;
- свеже зеленило - на захтев.
Припрема
Како направити сос од меса? Сипајте мало куване воде у малу посуду и поставите га на пећ. Онда лежи 
Парадајз пасту, темељно мјешавајте и доведите смешу на врелину на малу топлоту. Лук чисте од љуске, исечи на пола прстена. Очистите бели лук, прођите кроз штампу. Зеленило од першуна темељито се опере, осуши папирним брисачем и фино исецканим. Сада постепено стављајте зачине у тепихе са укусом парадајза, соли и бибером, како бисте пробали. Скините сос од врућине, покријте га са поклопцем и оставите 30 минута да се охлади. Готово укусно месо за месо стављено је у чамац и послужило за столом.
Поред различитих сосева и дипова, разне сосове ће помоћи да додате укус месу, на пример медени сенф или кремасти с сиром . Уживајте у оброку!