Крем сир сос
Сокови су неопходни и саставни су састојци многих јела, јер њихов укус чини богатији, богатији и светлији. Свакодневно се појављују све више рецепти разних сосова, али један од најпопуларнијих и најпопуларнијих је сос од крем сирева, јер добро иде са различитим јелима: од шпагета до шкампа.
Крем сир сос - рецепт број 1
Ако желите да добијете сос који савршено допуњује скоро сваку храну, онда ћемо вам рећи како направити сос од кремастог сира.
Састојци:
- крем-200 г;
- тврди сир - 175 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мушкатни орах, со, земља бибера.
Припрема
Сир се решава на финој груди. Сипајте крему у тепихе и загрејте на ниској врућини, а затим пошаљите нарибани сира. Додајте мушкатни орах, бибер и сецкани бели лук и со. Све добро исперите и кухајте на ниској врућини још 3 минута.
Крем сир сос - рецепт број 2
Састојци:
- млеко - 2 т .;
- маслац - 3 тбсп. кашике:
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- нарибан сир - 50 г;
- мушкатни орах, сол и бибер.
Припрема
Исперите маслац у понијети, додајте му брашно у мале порције и испрати га све 1 минут. Настављајући мешање, сипајте у загрејано млеко у маслац, додајте сир, сол, бибер, мушкатни орах и кувар док се сос не губе, непрекидно мешајући тако да нема грудвица.
Крикови у сосу од кремастог сира
Састојци:
- шкампи - 1 кг;
- лужно пециво - 500 г;
- нарибан сир - 150-200 г;
- лимунова коелина - по укусу.
Припрема
Качите ракију и пелат. Припремите сос од кремастог сира, слиједећи један од горе наведених рецептура. Напуните кокотнитси шкампи на пола, попуните их сосом, поспите с раженим сирам, све мијешајте и ставите мало лимуна на врху. Урезати тесто на дијелове према броју кокотница. Покријте их комадима теста, притиском на ивице и ставите на плочицу за печење. 
Пошаљите га све до загрејане рерне и кухајте на 180 степени 15 минута.
Лосос у сосу од кремастог сира
Ово јело се лако кува. Узмите пар зрна лососа, исперите их и осушите. Сезоните бифтице са лимуновим соком, со и бибером и марините 20 минута. После тога печите у пећници на 180 степени 15-20 минута. Припремите сос по једном рецепту и сипајте их рибама.
Крем сос од сира је погодан и за шпагете, можете додати парадајз или печурке, кухати тестенине, ставити све заједно, а добићете одличан срдачни ручак.