Салата од пиринча и салата
Салате са рижем су веома задовољавајуће. Да, и ја кувани пиринач , као једно од класичних прилог, као део салате не захтева додатке. Хајде да пробамо оригиналне салате од пиринча са ананасом, са оријенталним мотивима.
Салата са пиринчем, ананасом и кукурузом
Рецепт за ову салату дошао нам је из тајландске кухиње, што се често не види на нашим столовима.
Састојци:
- смеђи пиринач - 3 жлице;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- резани ананас - 1 ½ ст .;
- корење - 2 комада;
- смрзнути грашак - 1/2 ст .;
- конзервирани кукуруз - 1/2 ст .;
- пролећни лук, першун;
- кикирики - 1/2 тбсп.
За допуњавање горива:
- пиринач сирће - 1/4 цента;
- соја сос - 3 тбсп. кашике;
- уља од сусама - 1 тбсп. кашика;
- смеђи шећер - 2 тсп;
- сол - 1/2 тсп;
- семе сезама - 1 тсп.
Припрема
Пирите пиринач док не кувате, исперите хладном водом и потпуно охладите. Решите шаргарепу. Микс пиринач са шаргарепом, грашак (претходно кувана у слану воду), кукуруз и ананас. Направите кикирики ножем и додајте у салату.
За поновно пуњење мик сирћета, соја сос , маслац, шећер и сол. Мешајте састојке облоге брисањем и додајте семе сезама. Обуците салату од пиринча и одмах служите. Ако вам се не свиђа грашак, а затим га замените новом махунарком, на пример, припремите салату са пиринчем, ананасом и пасуљем.
Салата са пиринчем, ананасом и пилетином
Састојци:
- дивљи пиринач - 3/4 предмета;
- вода - 6. ст .;
- пилећи филе - 1 комад;
- конзервирани ананас - 1 банка;
- грожђе (без семена) - 1 тбсп;
- целер - 2 стабла;
- мајонез - 1/2 тбсп;
- Индијски орах - 1/2 тбсп;
- сол;
- зелен
Припрема
Пре него што припремите салату са пиринчем и ананасом, сипајте дивље пиринеће све до кувања, сипајте грусе са 6 чаша воде. Одвојено пили пилећи филе у слану воду. Охладите месо и исеците на коцке. Припремљени пиринач се такође потпуно охлади. Кадијеве оштрице с острим ножем исецемо на мале комаде. Конзервирани ананас сече на коцке и грожђе без камења - половина. Црусх целери сталк. Мешајте све састојке у посуди дубоке салате и сезоните са мајонезом. Додати со по укусу за салату и служити, украшавањем зеленилом, на пример, свежим першуном.
Пре сервирања пустите да салата стоји у фрижидеру да се охлади 20-30 минута, након чега се може послужити или чак и однети на посао или на путу.