Салата са јајима и пилетином

Омлетна салата и пилетина - потпун срдачни оброк који може да делује као тренутак на романтичној вечери. Салата је укусно укусна, а омлет даје нежност и сочност. Погледајте за себе припремајући га према рецептима описаним у наставку.

Салата са умешаним јајима, пилетином и корејским шаргарепом

Састојци:

Корејски шаргарепа - 200 г;
пилећи филе - 250 г;
сијалица - 1 комад;
биљно уље - за пржење;
Кисур 9% - 1 тбсп. кашика;
першун;
зачини;
мајонез - за пуњење горива.

За омлет:

јаје - 3 комада;
млеко - 50 мл;
зачини

Припрема

Пилећи филе пиле у слану воду око 20 минута. Очистите лук из љуске, фино исецкајте, прелијте хладном водом, прелијте у сирћет и оставите да маринирате 15 минута. И овај пут ћемо кувати. омлет . Да бисте то урадили, раставите јаја у посуду, налијте у млеко, додајте со и убрзајте све виљушком све док не глатко.

Залијте мало маслаца на малу тигањ и пржите три танке омлетове са обе стране. Затим их поставите један на други, завити их у ролну и пресећи их на прстенове дебљине 5 мм. Кувани пилећи филе се одваја за влакна и шири се у великом контејнеру. После тога додајте сецкани омлет, кисели лук и корење на корејском језику. Салату намирамо мајонезом, све темељито премешамо, по потреби са сланом и бибером. Сада поставите јело на а ла царте плочама и потресите с сеском першуна.

Салата са умешаним јајима, пилетином, печуркама и луком

Састојци:

пилећи филе - 700 г;
свежи шампињони - 400 г;
лук - 2 комада;
мајонез - 100 мл;
сирће 9% - 2 тбсп. кашике;
биљно уље;
зачини

За омлет:

јаје - 3 комада;
млеко - 2 тбсп. кашике;
зачини

Припрема

Пилећи филе се кувати у слану воду за кухање док се не кува, потпуно охлади и пресеци на мале резине. Чисти лук, исецкати у полу-прстенове, прећи у дубоку посуду, сипати мало воде, додати сирће и маринирати 30 минута. Печурке се прерађују, опере, самовољно исече и кувају док се не заврше, на загрејаном путеру.

Јаја брисања до хомогене конзистенције млеком, додати со по укусу, сипати у тигањ и пржити омлет са две стране. Затим га потпуно охладимо и исецемо у танке траке. Комбинирајте све припремљене производе у једној посуди, сезону салату са јајима, пилећим и мајонезним гљивама и нежно мешајте.

Пилећа салата са умешаним јајима

Састојци:

пилеће дојке - 350 г;
зачини;
зелене коперке;
сијалица - 1 комад;
ораси - 0,5 ст .;
павлака - 2 тбсп. кашике;
димљени сир;
конзервирани кукуруз - 50 г;
шипак - по укусу.

За омлет:

јаје - 3 комада;
зачини;
мајонез - 2 тбсп. кашике;
маслац - 10 г;
брашно - 1 тсп.

Припрема

Дакле прво, хајде да направимо омлет. Да бисте то урадили, раставите јаја у посуду, добро премазајте миксером, додајте со по укусу, биберу, ставите мајонез и поспите мало брашном. Пажљиво помешајте све са меком и додајте мешавину на врућем тепиху, подмазаним уљем.

Пржите омлет са обе стране, а затим нежно померите на плочицу и оставите да се охлади. Пилећи филе пиле у слану воду, пресечену на коцке. Очистите лук, исецкајте фино и лагано пролазите, буквално 2-3 минута. Димљени сир је резан на тањир, а зеленици и ораси се праве у блендеру. Сад мешамо све састојке у посуду за салату, додамо ситан ситни омлет, семе нарена, попуните павлаку, мешајте и послужите.