Храна Укусни чланак

Салата са маслинама

Маслине су укусне као независна ужина и као саставни део многих сложених јела, међу којима су значајно учешће салате. Нудимо неколико варијација кулинарских композиција уз учешће маслина у нашим рецептима у наставку.

Салата са пилетином, маслинама, сиром и парадајзом - рецепт

салата са маслинама

Састојци:

  • кувана пилећа прса - 160 г;
  • крем сир - 90-100 г;
  • свеж парадајз - 160 г;
  • маслине средње величине - 12 комада;
  • свежи краставци - 160 г;
  • заједничка со и зачини (зачини) - по укусу;
  • копер, першун (зеленило) - по укусу;
  • зелено перје лука - по укусу;
  • лагани мајонез - по укусу.

Припрема

  1. Пилеће дојиље (пулпа) мора бити кувано док се не скува у сланом воду са укусом зачина.
  2. Након хлађења у бујону, пилећемо на коцке. На исти начин, ишчемо опране и сушене краставце, парадајз и топљени сир.
  3. Сада спојите припремљене састојке салате у посуду, додајте јаране маслине, сецкане свеже зеленило и лукове перје, сезону уз све мајонезе, додајте со по укусу и мијешању.

Салата са маслинама, краби и сира

салата са маслинама

Састојци:

  • краставци - 160 г;
  • тврди сир - 120 г;
  • свеж парадајз - 160 г;
  • маслине средње величине - 12 комада;
  • кувано тврде куване пилетина јаја - 1 ком.
  • камена сол - по укусу;
  • млевени бибер (мешавина неколико врста) - по укусу;
  • лагани мајонез - по укусу.

Припрема

  1. Да припремите салату, укуцајте, олупите и исеците пилеће јаје, а такође и разбаците крабе са рађеним тракама.
  2. Чврсти сир грли на великој групи, парадајзом разреженим крајевима и маслинама без прстенова.
  3. Комбинирајте састојке салате у посуди, додајте по укусу мајонез, со и мешавину паприка и мешајте.

Салата са бринзама, маслинама и паприком

салата с сиром и маслинама

Састојци:

  • паприка - 280 г;
  • бели сир - 280 г;
  • свеж парадајз - 280 г;
  • маслине просечне величине - 12-15;
  • свежи краставци - 280 г;
  • салат црвени лук - 130 г;
  • камена сол - по укусу;
  • млевени бибер (мешавина неколико врста) - по укусу;
  • маслиново уље - 70 мл;
  • јабуков сирће - 35 мл.

Припрема

  • Сва поврћа пре кухања салате треба пранити и сигурно сувити.
  • Белл паприке се ољуштавају и сеше на коцке средње величине. Лампе сличне величине сјемена краставци, парадајз и сире, и сјекачене сијалице сијечене на пола прстена или четвртине прстена.
  • У посуду комбинирамо јабуков сирће и маслиново уље, додамо мешавину паприка и соли и мешамо. Ми допуњавамо састојке салате и мијешамо.

Једноставна салата са маслинама, кобасицама и крекерима

једноставна салата са маслинама

Састојци:

  • маслине - 245 г;
  • Кобасица - 245 г;
  • 3 јаја кувана пилетина јаја;
  • Бородински хлеб - 210 г;
  • 3-4 чесна каранфилића;
  • мајонез салата (светло) - 120 г;
  • камена сол - по укусу;
  • млевени бибер (мешавина неколико врста) - по укусу;
  • сунцокретово уље или маслац без мириса - 40 мл.

Припрема

  1. У почетку кувамо кокошје јаје и почињемо да кувамо здравице. Смрзли смо Бородинов хлеб у танким танковим штапићима и пржимо их у врућем сунцокрету или маслиновом уљу без мириса до златне боје и са карактеристичним крчењем.
  2. Након што су јаја спремна, прелазимо их на ледену воду на минут, након чега их очистимо и исецемо на коцке. Сјеме од кобасице исеците на исте резине и исеците маслине на комаде. Припремљене компоненте, осим крекера, комбинирајте у посуду, додајте ољуштени и сецкани са ножем што је могуће могуће од каранфила од чесна, попуните све мајонезом, окусите сланим и укусним укусом.
  3. Пре служења, поставите салату у посуду за салату, потресите са домаћим куханим кректерима Бородиног хлеба, а по потреби украсите свежом зеленом бојом.