Салата са крекери и печуркама
Ко не воли крекере? Додајте гомилу зелене салате, која, упркос свим његовим предностима, не може хранити вољеног детета, и постарајте се да ће плоча остати чиста!
Рецепти за салате са крутонима су врло једноставни у изведби. Они су укусни и хранљиви, и још увек лагани (наравно, зависно од бензинске пумпе), што их чини неопходним за оне који спашавају фигуре и бројање калорија.
Наравно, можете да кувате са продавницама, али још боље је да проведете неколико минута и направите их сами. Да бисте то урадили, исеците хлеб у коцке и осушите у пећници. Да бисте дали посебан укус, воду можете разблажити водом и посипати припремљене крутоне. И складиштите стакло у сувом стаклу или керамичкој јаруши, у платнену врећу или само обмотите у папирну врећу. Тада ће "чипси" увек бити при руци, и нећете се питати како брзо направити салату са крекерима.
Салата са крекерима и шампињонима
Састојци:
- кувана свињетина - 300 г;
- маринирани шампињони - 300 г;
- Парадајз - 2 комада;
- лимун - 1/2 комада;
- Бијели сир - 100 г;
- креветчићи - 100 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- зелени лук - 1 гомилица;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Свињетина, сир, парадајз и печурке посечене на коцке, шире се у посуду и нежно мешају. За облачење, мешајте маслиново уље и сок од пола лимуна. Сали, ми бибер. Залијети салату. Крекерима нису натопљени и остали су оштри, додајте их директно прије служења. Ширите делове и потресите сокљаним зеленим луком.
Салата са пасуљем, печуркама и кректерима
Чак и ако немате апсолутно времена, а ви не верујете да можете направити пристојну вечеру из "лименке" - пробајте овај рецепт. Припрема ће трајати не више од 10 минута, а резултат ће задовољити нови, светао и богат укус.
Састојци:
- конзервирани црвени пасуљ - 1 конзерва;
- конзервиране медене печурке - 1 банка;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 2 комада;
- крекери - 50 г;
- биљно уље - за пржење;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Сипајте фино сесекљан лук, додајте шаргарепу наткривену на великој груди и пржите док не златно смеђе. Дај кул. Ако су печурке велике, нарезане на комаде. Мијешајте са пасуљем, печењем, крекери и мајонезом. Ова салата може постати независни други курс. Пасуљ богато протеинима чини га веома хранљивим.
"Роиал" салата од печурака са крекерима
Састојци:
- пилећи филе - 400 г;
- свежи шампињони - 200 г;
- тврди сир - 50 г;
- крекери - 100 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- салата - 1 гомила.
Припрема
Пилећи пилећи филе у слану воду, кухати печурке одвојено. Можеш пржити, али салата је тежа. Исеците пилетину и печурке на коцкице, трљајте сир на финој груди. Сви су мешани, зачињени мајонезом и рађени на листовима зелене салате.
Варијација салата на тему "Цезар"
Састојци:
- шампињони (свежи) - 300 г;
- листови зелене салате - 1 гомилица;
- чешљај парадајз - 4 комада;
- Пармезан сир - 50 г;
- бела лоаф - 200 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- павлака (садржај масти 15-20%) - 4 тбсп. кашике;
- копер - 1 гомилица;
- маслиново уље - за пржење;
- сол, свеже мљевени црни бибер - по укусу.
Кување
Моје печурке, очистите и пошаљу на пар минута у микроталасној пећници. Уверавамо се да они не превладају и задржавају свој облик. Дај кул. 
Ако су печурке велике, исеци их на неколико комада.
Хлеб коцке и пржите у маслиновом уљу са белим луком. Ухватимо се са закривљеном кашичицом, а још 5 минута коначно сушимо крекере у пећници.
За обраду помијешати павлака, сенф и фино сјецкани копер (не класична верзија, али врло брзо!) Сипати сос преко испраних, осушених листова зелене салате, додати печурке и крутке, нежно мешати. Пре служења, потресите нарибаним пармезаном и украсите половином вишње. Цезарска салата са крекери и печуркама је спремна!