Салата са тиквицама
Зуццхини прилично занимљив биљни производ, који је сродник тикве, има потпуно неутралан укус - нежан и лаган.
- салате са тиквицама стиче укуси производа који користимо заједно са тиквицама;
- у салатама не препоручујемо узимање зрељих тиквица, кухати само од младих, са танком танкошћу коже;
- тако да сок не излази из тиквица, солати салате на крају кувања. Покушајте да спречите да се тиквице додирују метали, јер истовремено нежни поврће губи витамине.
Следећи рецепти летње салате Са сировим тиквицама лако се пробија и побољшава варење.
Салата са тиквицама и парадајзом
Састојци:
- тиквице - 200 г;
- парадајз - 4 комада;
- црни лук - 2 комада;
- мајонез - 150 г;
- копер;
- лимуна;
- соли
Припрема
За салату, потребан нам је тробљење. Велика рука за помоћ нам. Парадајз, попут лука, сече се у кругове. Сва мјешавина, додајте зеленило. Мајонез је укусан са лимуном и салатом.
Салата са грилованим тиквицама
Састојци:
- тиквице - 500 г;
- јаје - 4 комада;
- црни лук - 3 тбсп. кашике;
- биљно уље;
- мајонез;
- парадајз пире - 1 тсп;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
На обостраним странама пржимо крпице тиквица. Уље уље није много. Додајте со по укусу, бибер. Мајонез тинта парадајз пире и посути их нашим тиквицама. У посуду за салату посијајте прелепо жуто-зелену мешавину јаких јаја и зеленог лука.
Салата са тиквицама и печуркама
Састојци:
- мариниране печурке - 200 г;
- тиквице - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље;
- копер;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Ако печурке имају врло оштри укус, не шкоди им испирање. Мале гљиве ће ићи у потпуности, велике - комаде. Тиквице сече на коцке, дебљине 1,5 цм, пастеру уље, мало соли и додајте паприку. Чоколадни прстенови.
Сви су мешани и лепо положени на јело. Сипати биљним уљем и посути копером пре јела.
Освежавајућа и заиста љетна ужина ће такође бити одлична. салата од јагода .